移动商务风潮吹到连锁咖啡，为台湾每年600亿元的咖啡商机开创新「钱」景。星巴克自去年12月中启用随行卡APP移动支付功能，透过移动装置可储值和消费，也就是说，咖啡族只要有手机或平板就能到店喝咖啡，不必付现金，推出3周来已有上万人次使用，成效卓越，希望未来能追上美国15%使用率的目标。

　　根据统计，去年美国和加拿大星巴克利用智慧型手机付费超过10亿美元;去年底美国部分门市也试用APP订餐，可先在网路下单付款，缩短点餐及等候时间;台湾星巴克去年底跟进，透过APP随行卡管理介面的QR Code消费，「哔」一下就付款，使用方式简单便利。

　　目前星巴移动APP超过100万人次下载，其中又有超过45万人次的随行卡已上网记名，等于潜力客超过100万人次。现行APP移动支付需将随行卡上网记名，以便资料建档在云端，消费者也不怕卡片遗失，且一人可购买多张卡片，线上管理、随时储值，赠送亲友或当爸妈孝亲礼。

　　丹堤咖啡也看準移动支付改变消费行为，喝咖啡不用带钱包的便利趋势，自2012年9月起尝试手机点餐APP服务与储值付款。根据业者观察，去年1～6月使用移动支付的业绩比前年同期增加一倍，目前移动支付占总营业额2%，希望今年能倍数成长;1月31日前移动支付热拿堤有第2杯49折优惠。西雅图去年耶诞节和今年1月5日开工日使用电子优惠券，来客数增加3～4成，未来也考虑跟进移动支付。