1.餐饮信息化建设的终极目标是规范企业管理，提高企业效益，而实现这两个目标就需要企业对成本及运营两个方面做很好地控制。因而餐饮企业在进行信息化建设首先应考虑到的是利用管理系统如何对成本进行有效地控制。一款餐饮管理软件是否具有成本核算、原料控制管理等基本功能，是考察一款餐饮管理软件优劣的首要条件。

一款优秀的餐饮管理系统，在功能强大的前提下，操作简便、易用也是非常重要的。餐饮行业是人员流动大，是一个不争的事实，如管理系统操作复杂、繁琐，无形之中会增加企业的应用成本。一款好的餐饮管理系统，是不需要操作员专门进行学习的，零时间上手操作才是真正易用的餐饮管理系统。

2.系统良好的扩展性及灵活性，是系统应用不过时的重要保证。考察一款餐饮管理系统，不仅仅看它的各项功能，而是要看系统的成长性如何。管理系统的可扩展性，不但可以满足企业不断发展的需求，而且还将为企业节省大量开发费用的支出。

3. 餐饮管理系统的各项功能，以及基本数据的设置是否做到了集约化管理。系统数据的集约化管理将大大提高系统应用的安全系数。餐饮是一个小社会，从技术面和应用面，从低层到高层涵盖面比较广，正因为如此，对信息技术的实时性、及时性、方便性、稳定性要求比较高。特别是中餐企业，在高峰期的时候，系统会高速运转，因此需要餐饮管理软件的高度稳定性和快捷性，冗量要求比很多行业更苛刻。