58岁的Siu Fan P.和56岁的Siu Hong P.来自香港，是一对兄弟，俩人已经在德国生活超过30多年并早已入德国籍。他们自己曾经营过中餐馆，然后又经营过外卖公司以及小吃店。凭着对餐饮业的了解，哥哥Siu Fan P.在他位于盖尔森基兴市( Gelsenkirchen)的工作室里开发了一款可以帮助亚洲餐馆逃税的收银系统。Siu Fan P.将它命名为“Multiway“。弟弟Siu Hong P. 则帮助他向亚洲餐馆推销这款收银系统。
这款“Multiway“收银系统操作起来相当简单。餐馆经营者只需要提前设置一个密码就能开启相关程序。然后，系统会提示经营者选择不同语言，而暗示经营者上缴相应的税额。如果某个账单被取消，系统里的隐藏软件可以把打印出来的发票(Kassenbon)记录不留痕迹地删掉，显示较低的营业收入，经营者也可以少缴营业额税....
可以说，这款”神奇的”收银系统完美的骗过了普通财政局工作人员。但天网恢恢疏而不漏，一位来自下萨克森的税务调查员首先发现了8家来自Wilhelmshaven、Lüneburg、Nordhorn、Papenburg和Oldenburg的亚洲餐馆的偷税漏税的行为，经过深入的调查，才发现这几家亚洲餐馆使用的是同款收银系统。税务调查员继而对售卖收银系统的兄弟俩进行监控，直到去年七月份，税务机关才开始采取行动：对其工作室进行搜查，将嫌疑犯逮捕。之后，税务调查员又发现了全德国超过上千家亚洲餐馆可能采用该收银系统的重要线索。基于此，税务调查员在过去几个月在多个州地毯式搜查了很多家亚洲餐馆，仅仅在下萨克森州就有近30家亚洲餐馆被查。
那么，“Multiway“能给中餐馆业主带来多大的利润呢?
拿Lüneburg地方法院起诉的这位40岁的中国女士为例。她在Lüneburg附近小镇开了一家蒙古烧烤餐馆。从2012年接管这家餐厅起，她利用“Multiway“系统删除了几乎近一半营业额。"在不到四年内，她一共删除了大约90万欧元营业额......负责经济犯罪的奥尔登堡(Oldenburg)检察院坚信，这八家来自Wilhelmshaven、Lüneburg、Nordhorn、Papenburg和Oldenburg的亚洲餐馆至少共偷税漏税六百万欧元。
最终，这位女老板因为配合调查并承认错误，被判两年缓刑。但截止目前，只有两家来自下萨克森的餐馆被起诉。因为证明餐馆经营者的偷税漏税行为非常难。但参与此案的税务调查员坚信，几乎大部分在德亚洲餐馆经营者都在使用类似的收银系统。“欺诈属于这类餐馆的商业模式。““Multiway“也并不是唯一一款可提供作弊逃税的收银系统。除此以外肯定还有其他方式。 虽然长期以来，财政局缺乏人手和相关IT专家以及设备，做有针对性的长期搜查。但随着此案的侦破，财政局对现金交易行业的大规模调查已经展开。
经营亚洲餐馆的辛苦着实可以想象，起早贪黑，披星戴月.....但这并不意味着可以借助高科技想逃税就逃税。毕竟，在尝到了逃税的甜头后，还有可能面对法律的制裁。
