饮料店、果汁店和奶茶店早已在国内泛滥，随便一家广场起码有5家以上的饮料店。不知国内，在日本今年就掀起了一股“珍珠奶茶”的热潮。顾客的需求自然引来大批供给，纷纷开起了奶茶店。
有人算了一笔账，开一家奶茶店不需要什么技术，按照配方比例采购和制作就可完成。开奶茶店的启动成本也不高，2个工作人员，租个10平方米左右的店铺，加上饮料店收银机、奶茶店收银机等设备采购和店面装修等费用只需12-13万左右。而销售奶茶饮料的利润十分可观，奶茶店自然是如雨后春笋般开了一家又一家，对饮料店主来说，奶茶店、饮料店的同质化严重，导致竞争十分激烈。美团数据显示，截至2018年第三季度，全国奶茶店数目达到41万家，而2017年上半年饮料店店关店数就超过了开店数28%。
不过，许多奶茶店开了又倒，并不持久。要怎么才能更好地经营奶茶店饮料店呢？笔者认为可以从质量和服务两方面入手。
饮料店使用智能收银机，让店员可以更专注制作饮料
饮料、奶茶好不好喝，口味有无创新、能不能根据顾客要求调整味道等产品质量关乎到顾客地其的好感度多少。另一方面，饮料店的服务在于需不需要顾客长时间排队等待、收银员的态度等。店主在采购奶茶店收银机时，要注意利用奶茶店收银机提升店面效率和服务。
对于餐饮收银机、奶茶店收银机的挑选要求，硬件和软件同样重要。以奶茶店收银机的硬件来说，它最好能支持方便的操作，在繁忙时刻能直接在奶茶店收银机进行操作，而不是摸索鼠标再进行点餐操作。反应操作要快速灵敏。并支持长时间运行流畅。另外，奶茶店收银机最好有多种外部接口，可以拓展外接钱箱、标签打印机、小票打印机等多种功能。
奶茶店收银机的软件，则讲求界面简介，操作时可以一目了然，无需对着复杂的功能页面找上半天。其次则是要多功能，针对饮料店需求，店主选购奶茶店收银机时要主要它是否支持会员营销、团购核销、营业报表这些基础功能。
