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大润发,盒马等推出自助收银,无人收银真能替代收银员吗?

发布日期:2019-09-11  中国POS机网  来源:今日头条
核心提示最近,苏州地区的大润发、迪卡侬店,已经跟盒马生鲜、京东X无人超市、苏宁无人超市一样,推出了自助收银服务。在大润发超市收银区域附近,专门开辟出了一条自助收银通道,该通道内放置有三台柜机,消费者可以直接在
最近,苏州地区的大润发、迪卡侬店,已经跟盒马生鲜、京东X无人超市、苏宁无人超市一样,推出了自助收银服务。
在大润发超市收银区域附近,专门开辟出了一条自助收银通道,该通道内放置有三台柜机,消费者可以直接在该区域自助扫码购物。
大润发,盒马等推出自助收银,无人收银真能替代收银员吗?
迪卡侬里面也在主推自助收银服务,每个收银通道内都设置有自助收银柜机,不过,估计是刚上线不久,柜机后面同样有收银员在后面一旁指导用户购物,跟原先的收银员功能相同。
大润发,盒马等推出自助收银,无人收银真能替代收银员吗?
从2017年起,国内零售行业开始兴起“无人超市”概念,按照当时的设想,很大程度上是为了缩减收银员的人力成本,一切都靠消费者自助购买。然而,到2018年下半年,真正落地的无人超市没几家,大家开始向自助收银方向转移,无人超市对消费者的要求非常高,比如用户必须熟知整个操作步骤和流程,而自助收银后面其实是有相关服务人员的,一旦发现消费者不会用,服务人员会过来协助消费者进行服务,而有了第一次协助的话,后续消费者是不需要协助的,但在无人超市内,消费者并没有被“教育”的机会,一切都要靠自己。
可以看到的是,随着自助收银模式的普及,会有越来越多的商店推出自助收银服务,问题是,无人收银真的能够替代收银员吗?
要回答这个问题,我们不妨先看看自助收银的好处:
第一,优化人员配置,节省人力。单纯从收银本身看,这并不是特别高深的技术活儿,而且一旦消费者过多的话,收银员永远都不够,可一旦投入过多的收银员资源,大多时候都会处于闲置状态。
无人收银则能够在一定程度上优化人员配置,节省人力,比如,原先是两列收银员通道,大家只能排两队,可如果把这两列通道设置成无人收银区域,则同时可以摆放三至四台自助收银柜机,效率一下子就提高了,而原先的收银员要么可以直接筛掉,要么可以将这些人员安排至其他位置。
第二,为消费者节约排队时间。自助收银相当于在原有空间内提供了更多的“收银员”,这样,购物的效率会大大提升,消费者排队购物的时间就大大减少了。
第三,避免出现纠纷。收银员是普通人,可能会有情绪化,有的时候就会在与顾客结账过程中产生纠纷,而自助收银机是机器,它本身没有情感,一切都是消费者自己完成,这样就不会有纠纷产生。
根据某电商平台的数据显示,一台无人收银机的售价在30000——80000元左右,如果算上安装维护售后等,售价会再加一到两万元,这个价格说低不低,说高不高,但它对于零售企业的优势在于规模效应,一家大型连锁企业可能会有几十家连锁店,一家两台的话,可能就是四五十台,而涉及到的首印数量,可能就是翻倍的。
自助收银机基本上是一次性收费,后续的价格并不高,这样算下来,整个成本肯定要比人工的成本低。
不过,若从消费者的角度来考虑,自助收银还是有一定弊端的。
首先,它要求每个用户都会熟练使用智能手机,并且安装有微信支付、支付宝等第三方支付App,它对消费者是有要求的,很多人连手机都不会用,或者连字都不认识,你让消费者去自助收银,消费者肯定是“两眼一抹黑”,啥也不知道。
不会用手机的人只能被拒之门外,但是你并不能让不会用手机的人去商店购买商品,所以,只有自助收银而没有人工肯定是不行的。
其次,当消费者排队过长,是否能够真的提升效率,还需要时间来检验。正因为对消费者有要求,可能某个队伍中就混有不熟练的人,这种时候只会增加整个收银的时长,自助收银能够快速有效,取决于消费者的熟练使用程度,熟练程度越好,效率就越高,反之越低。
最后,无法解决故障问题,比如,有的商品出现无法扫码情况,用户在自助收银机上可能就无法处理,我们经常会在超市里见到类似的情况,收银员无法扫码,只能手动输入条形码;有的商品可能需要称重,有的商品可能是按个计价,而消费者理解成按斤计价。类似的BUG一旦出现,自助收银机是不会告诉消费者怎么办的。
所以,只有自助收银服务是行不通的,中国庞大的消费人口中,消费层级非常多元化,自助收银只能满足部分消费者的需求,与部分群体匹配,仍有就大量消费者对自助收银不够熟悉,还是需要有人工帮助。
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