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菜单会说话?互动成为餐饮零售的成功秘诀

发布日期:2019-09-26  中国POS机网  来源:telpo智能硬件
核心提示现在,我们选择餐厅食店,再也不仅仅因为它的菜品好吃,更可能是装修精致、主题特别、店员服务好、优惠力度大,甚至是有网红推荐。说到底,餐饮业就是服务业,为顾客提供全面的体验,让顾客有选择你的理由,才能在竞
现在,我们选择餐厅食店,再也不仅仅因为它的菜品好吃,更可能是装修精致、主题特别、店员服务好、优惠力度大,甚至是有网红推荐。说到底,餐饮业就是服务业,为顾客提供全面的体验,让顾客有选择你的理由,才能在竞争激烈的市场上脱颖而出。
给顾客提供良好的用餐体验,包含很多因素,其中一个就是互动。点餐、结账这些环节都涉及到与店员的互动。店员点餐效率快、服务态度好、不用排队,还能帮你热心推荐适合的菜式,这样的待客体验固然是好,但未必每一位店员都能做到。
如何创造更好的用餐互动体验?自助点餐机和智能点餐机可以帮助店主实现更多元化的趣味互动,增加顾客的好感度和忠诚度。有了良好的用餐体验,自然能赢得更多回头客。
好的互动从点餐开始,现在麦当劳、肯德基、汉堡王等快餐店使用的自助点餐机可以支持触点餐,通过扫码支付和刷脸支付快速完成点餐和结账支付,减少排队时间。
不同于纸质版的菜单,自助点餐机上的菜品还能放大呈现,可以利用多媒体多角度呈现菜品的诱人美味,刺激更多顾客下单,还能自助选择口味,十分智能化。对于一些特殊需求的顾客,如聋哑人等,无需开口跟店员点餐,就能直接在自助点餐机上完成点餐和支付,服务更人性化。
天波与支付宝合作的定制自助点餐机同样配备大屏幕高清触摸屏,可供顾客点选菜品和完成支付。天波自助点餐机甚至能支持语音点餐和刷脸支付,自动打印点餐小票,一机完成点餐、下单、结账的功能。
除了点餐,结账收款又有什么广告营销互动形式呢?最常用的玩法就是制定优惠套餐、发放代金券、会员特价等,这些都要依靠智能收银机进行设置。有一些店铺更想出一些特别的玩法,例如当天下雨的打8折,周二穿粉色上衣的打7折等限时优惠,都可以让原本无意进店的顾客走进你的餐厅里。
要如何根据不同的情况进行灵活的优惠调整,都需要在餐厅智能收银机上设置。一台好的智能收银机的功能应该包括聚合支 付、可智能整理销售数据并生成智能报表,并且可以支持多种外接设备的接入。天波智能收银机自带刷脸支付功能和专业收银软件,可以支持扫码支付和刷脸支付,后台数据能生成各种智能报表,直观详尽。针对餐饮场景,可支持手机自助扫码点餐、外卖接单、团购优惠、会员营销、后厨显示等功能,全面覆盖各种餐饮应用场景。
餐饮店家善用智能收银机、自助点餐机这些智能硬件设备,才能更好地与顾客进行互动,以高效、方便、趣味给顾客留下深刻印象,让更多顾客成为回头客。
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