传统食堂行业一直都饱受着人力成本高、租金高、食材价格高、利润低——“三高一低”的煎熬。
随着AI技术的快速普及，智能食堂越来越受人欢迎，借助互联网科技的发展，从传统食堂的变革到未来智能食堂的到来，再到食堂供应链的无缝对接，食堂已经变成一个无限可能的社交消费场所，未来食堂，不再是单纯的卖食品赚钱，而是因为提供个性化服务和提高满意度赚钱。
不管步入什么样的时代，其实最需要改变的不是行业的传统行为，而是生活在改变下食堂管理者的思维，食堂管理信息化、智能化对食堂的整体运营起着重要的作用。
一、智能食堂从某种意义上讲是半自动化的食堂，智能是对劳动力的解放而非完全替代。
曾经超多的档口服务人员，必将淘汰一部分人，让满客宝智能终端去替代，从长短期综合来看，机器替代人工是不可逆转的趋势，智能食堂免去了人工结算的重复劳动，提高了收银结算效率，增加了精准度，是目前食堂经营管理的不二法宝。
二、智能食堂是精细化的食堂，而非粗犷式的食堂。
一切的管理，最终都是为了盈利，想要盈利精细化管理是必由之路。正所谓细节决定成败，无论是在用户就餐还是在取餐、就餐等环节，只有深耕细作，才能最终博得用户芳心。精细化管理最终体现在食堂成本的降低，间接促进食堂持续性盈利。
三、智能食堂是数据化的食堂，是科学分析食堂的基础。
智能食堂最大的特点是应用大数据技术，能够有效提升备餐精准度，减少食堂资源浪费，通过历史数据当前客流分析，可以为食堂管理者决策做科学的指导，有效的辅助食堂管理者管理食堂。
除此之外，远程订餐及订餐管理也是智能食堂的必备功能，只有打通了用户订餐、取餐、就餐全流程，智能食堂才能发挥它应有的作用，体现其真正智能的地方！
