“第五届江苏团膳产业发展大会”以”智慧团餐 品牌提升”为主题，齐聚国内团餐行业优秀企业、行业专家及学者，围绕团餐范畴的供应链管控、智慧食堂等话题进行深入讨论。南京小牛智能科技有限公司非常荣幸受邀参加本次展会，展示了乐牛人脸识别智慧餐台、乐牛自助餐称重软硬件、乐牛出品机等一系列产品。
团餐产业发展大会同时邀请全国大众化餐饮、团餐、食堂、学生餐等团体膳食企业负责人、中央厨房产品研发负责人、餐饮供应链负责人、食品生产企业、餐饮食材与设备供应企业、各地方团餐行业组织等负责人及团餐业相关专家学者等前来赴会。团餐行业被业内公认为餐饮界最后一片蓝海。 其中，团餐信息化被认为是制约团餐行业发展的重要因素。
南京小牛作为引领团餐智能化升级先驱，在团餐信息化方面有自己独到的见解。首先南京小牛智慧食堂系统为食堂管理提供了强大的数据支撑。数据，是科学化决策的必备条件，以往的食堂管理，信息化水平低，由于没有标准化的数据管理，导致传统食堂基本数据分析能力差。比如备餐，以往全凭经验备餐，有时备多了容易造成浪费。有时备餐少了容易造成就餐者饿肚子，用户体验和成本控制都不够精准。其次，应用南京小牛智慧食堂系统可以帮助食堂提升整体运营能力。
通过提升用户就餐满意度，可以促使用户多吃食堂，带来更多客流，产生更多消费。通过刷脸就餐，可以实现用户无感结算、智能取餐，减少取餐排队时间。通过食品科学监管，不仅让用户吃饱还可以让用户吃的健康、吃的安心。
通过智慧食堂科学化管理食堂，可以降本提效，减少食堂人力成本，大幅降低食堂经营成本。再次，通过南京小牛智慧食堂系统打造互联网食堂，有助于提升用户就餐体验，加强食堂与用户互动沟通，帮助食堂服务优化与质量提升。
目前，南京小牛智慧食堂系统作为团餐信息化领导品牌，将会一如既往的深挖食堂场景，将用户与食堂满意作为不懈奋斗的方向，力争建设信息化、数字化、智能化的”社会主义新食堂”，为广大人民打造“高科技”、”智能化”、”营养健康” “以用户为中心” 的现代化食堂做出应有贡献。
