现在不仅是在超市、便利店等零售门店引进自助收银、刷脸支付等智能化手段进行门店运营，在餐饮行业有很多的连锁经营的餐厅也引进智能自助收银机应用，开启自助点餐、自助收银、会员营销等智能化应用。在互联网、人工智能、大数据等技术发展，寻求行业转型升级的手段，满足商家自身智能化营销、个性化推荐服务的需求。
智能自助收银可以通过自助收银系统与线上小程序结合，实现自助点餐、自动收银核算等功能应用。消费者可通过设备自助点餐付款，订单实时发送至后厨并提示接单，减去了人工点餐再由点餐员记录传递给后厨，再传递至收银台对账的流程。有效节省了顾客点餐下单的时间，也提升工作人员工作效率。
智能自助收银机可通过自助收银系统对销售数据进行收集分析，进行商品智能统计分析和采购预测，并进行顾客用户画像描绘，从而帮助商家进行后续的运营策略进行调整。对于连锁餐饮门店应用智能自助收银终端，能够缩短对账时间，还可以进行各家门店进行信息共享汇总，使餐厅经营有更全面的信息。
门店商家可以通过自助点餐、自助收银等智能化方式触达消费者的需求。智能自助收银系统可与线上小程序连接，通过收银系统了解顾客点餐消费情况，了解顾客对商品的需求，进而通过小程序进行会员营销信息推荐，使商家可以通过线上与消费者保持联系，提升他们的黏性。
