便利店鲜食占据营收一大部分，但从下单、备餐和收银结账往往需要花费大量时间，导致后面顾客排长队等候。因此，像7-11、罗森和便利蜂这些连锁便利店不仅在门店引入自助收银机，更引入了壁挂式团餐自助点餐终端，可以让顾客在壁挂式团餐自助点餐终端上自助点餐，无需在收银台排队跟店员下单点餐和完成支付，大量节省点餐时间，提升收银效率。
“我们推进自助收银机服务是为了让消费者能仔细地核对自己选购的商品和价格，能慢慢地挑选自己想要的商品，还能实现‘无接触’购物体验。”
除了通过自助收银机和壁挂式团餐自助点餐终端在点餐下单收银环节上提升效率，还能在商品管理上通过科技手段做好智能管控。
由于便利店鲜食保质期比一般商品要短，为了不造成食物浪费，这就需要店员定期去清点每种商品是否临期过期。并做好促销工作。智能收银机结合智能收银软件，通过商品生产日期和上架日期的录入，就可以智能提醒店员进行处理，甚至提出对应的促销方案。
便利店配备自助收银机和团餐自助点餐终端，可以取代人工一部分重复繁琐工作，还能完善便利店的收银和经营工作，将助力便利店更好地开疆拓土。
