无论是企业食堂团餐还是学校食堂团餐，窗口业务总是面对同一个痛点：在用餐高峰时容易出现排队拥挤情况。
一般团餐场景由于是在窗口集中打菜和人工计价，有些还需要根据菜品重量进行称重计价，十分费时费力。
因此，在提升企业学校饭堂团餐效率的目标下，不少地方提出要进行数字化改造，例如在饭堂中应用各种人脸支付团餐消费机、食堂团餐消费终端、扫码团餐收银机、视觉识别菜品结算台等智慧食堂团餐结算终端。
不同于传统的食堂消费机一卡通，这些人脸支付团餐消费机、扫码团餐收银机、视觉识别菜品结算台在功能和使用体验上都有了提升。
例如，人脸支付团餐消费机可支持刷脸支付，无需依靠饭卡等介质，在饭卡余额不足、饭卡遗失被盗等情况下都能完成支付，还能通过人脸识别防止盗刷盗用情况，防止外来人员到内部饭堂用餐。同理，扫码团餐机可支持扫码支付，提供便捷的支付体验。
而在一些需要人工识别菜品的团餐场景，视觉识别菜品结算台可以通过智能摄像头和AI算法识别菜品，快速准确完成团餐菜品自助结算，甚至无需工作人员操作，减少在窗口排队时间。视觉识别菜品结算台还能根据菜品进行营养价值显示、分析和搭配建议。
而且使用视觉识别菜品结算台这种自助打餐设备，就餐者吃多少可以由自己决定，而不由食堂饭堂人员决定，可以大幅降低剩餐率，减少浪费。
