学生早餐或中餐可以在学校食堂解决，家长就不用去找校外的私人小饭桌解决午餐午休问题。在双减政策的推动下，下午放学时间延迟也有越来越多中小学启动了食堂应用，学校开始提供早、午、晚餐供应，这样一来学校管理人对食堂的监管责任也随之加重也成为重中，很多学校都会对食堂实行专人专管，不管是安全、卫生，还是进料、加工、开餐、食品样品留存等，那么在智能时代还可以通过什么方式来提高食堂开餐的整理水平呢？当下莫过于通过智慧终端的赋能，比如食堂智能刷脸消费设备、食堂自助结算设备等智能设备。下面我们先看一下一个真实的案例：
网友说，他朋友的孩子就在一所九年制学校就读，学校有食堂，也可以供应早餐和午餐，每到学期开学时，班主任老师都需要在班群统计班上的用餐学生信息，然后再需要班上的家委来找各家长预交一个学期的餐费，学期结束让班级家委再给大家多退少补。
他的孩子只在学校食堂吃午餐，但是孩子的同学有些早餐也是在学校吃。有一天，他的孩子就和他说，爸爸，其实以后早餐我也可以在学校吃。
爸爸就说我们没有必要花这个钱啊，家里早上给你做了吃完去学校也来得及。可是下面孩子的一句话却让他有点担忧食堂的开支了。孩子说，爸爸，没事，我们很多同学也都没交钱的也去食堂吃早餐，食堂也不知道。
详细一了解才知道，原来该学校学生来食堂用餐不用学生刷卡也不用刷脸，有报名的学生自己去吃就行，食堂人员凭印象认脸。具体每餐有多少学生来吃，是具体哪些学生来吃，食堂根本就没有可统计的设备。
针对以上网友提供的某地学校食堂开餐情况，我们可以看到存在很多问题。首先学生餐费还需要安排专人收款，学生在一个学期里有请假等未到食堂用餐还需要提前报备登记退费，学期末还需要进行人工的多退少补操作，浪费食堂管理人员及家长时间；其次学生在食堂用餐没有管理，太随意，不仅给食堂造成成本开支出入，而且容易引发一些不必要的纷争，造成不好的影响。
针对以上中小学校园里管理松散的食堂，我们可以通过引入智能刷卡刷脸一体消费机来提升管理，按照学生用餐人数部署智能刷脸刷脸一体消费机的数量，按照用餐标准实现设备智能收费，孩子当天有来刷脸吃饭就扣费，没有来吃就不存在当日还需要缴餐费，或需要学期末通过人工统计各班级用餐人员的餐费，再人工操作退补餐费等。智能刷卡刷脸一体消费机可以通过绑定家长端的微信或支付宝支付系统，学生刷脸用餐家长端会有相关信息提示，这样一来学生在校有没有吃饭，一餐花了多少钱，家长端一清二楚。
