低温奶，巴氏杀菌乳，既冷藏奶。它是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72－85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌状，直接供给消费者饮用的商品乳。
目前，新希望乳业已在全国建立了20余个奶源基地，13个直属中等规模示范牧场，300多个养殖小区，拥有10余万头奶牛。“中国鲜奶业将进入快速发展阶段，新希望致力于成为优秀区域乳品企业的整合者。”
低温奶的保质期比较短，一般为1-7天左右。南方天气较热，尤其进入夏季，这对低温奶都是挑战，消费者在购买、保存和饮用低温奶时，一定要注意牛奶的保质。新希望奶业生产厂家为了保证产品质量，让牛奶品质得到保障，在牛奶盒包装表面印刷产品条码，赋予每一盒低温鲜奶”身份证“，利用条码实现奶产品的生产质量追溯管理。
该乳业低温奶产品众多，每条产线生产包装的奶产品不同，因此为每一条生产线架设一个读码检测工位。根据现场实际情况和厂家要求，选用海康智能读码器，读取到每个产品的条码信息，将读取结果输出显示到工控机设备，条码识读成功则自动记录读取信息，若条码识读失败或条码不可读，则触发报警器声光报警，提醒产线作业人员。采用智能读码器自动读取牛奶条码信息有效提高了厂家的生产效率，让牛奶更新鲜。同时促进了产线自动化智能化生产建设。
智能化、自动化、数字化、信息化是未来制造业的发展大趋势，四川远景达致力于制造业工厂智能改造，数字化升级。
