据报道，某连锁餐厅招聘为了招聘收银员，开出来“月薪7200元包吃住，节假日薪酬翻倍”的优厚条件。有人说，中国最不缺的就是人力，但为什么餐饮服务行业也会出现招人难的情况呢？
应聘收银员的门槛一般不高，像点单、送餐、收银这些工序，学习成本不高，没经验也可以边写边做。餐厅收银员最多加上“健康证”的要求。而收银员紧缺，一是今年经济复苏以来，餐饮门店开店梁猛增，第一季度比去年第一季度同比增长30.5%。二是传统印象中，餐饮行业服务员工作强度大、需要长期站着、休息时间少、没有晋升空间等。
为了减轻餐饮门店收银员的人力成本压力，不少餐厅饭馆和商场超市都引入了自助点餐机和自助收银机。顾客可以直接在自助点餐机上选好自己要点的菜品，并能自动下单到后厨制作菜品，并直接完成支付，无需到收银台排队点餐，或等收银员来饭桌上点餐和收银，效率更高，不仅能减轻点餐收银员的人员需求，也能提升餐厅的翻桌率。
同理，在商店，尤其是便利店、夫妻店等小店，也可以像连锁超市那样采用更迷你小巧的桌面式自助收银终端，直接自己在桌面式自助收银终端上扫描商品码、结算商品，并直接在自助收银机上扫码支付、刷脸支付即可，无需店员一直在旁操作，可以解放双手去进行货品整理、制作鲜食等工作。以往需要2个店员值班，便利店使用小店自助收银机后，只需一个店员就能完成工作。
天波桌面式台式迷你自助收银机K106，实重仅3.5kg，占地面积超小，采用11.6寸IPS显示屏，覆盖高硬度钢化玻璃，增强抗摔性和耐划性。天波桌面式台式迷你自助收银机K106支持扫码、刷卡、人脸识别，高度集成，一屏三刷，板载工业级芯片组和六核CPU，提升设备的安全性和兼容性，整机密封式设计，配置防尘网，更易清洁，减少机器维护时间，内置硅胶唛，收音更清楚，可实现便利店和小店内的人工+智能的云值守。
