民以食为天。大到一个社区、小到一个单位、一所学校，饮食问题一直都是大家关注的首要问题。因此，近些年来无论是社区食堂，还是单位、学校食堂，为了优化饮食管理，纷纷加入了食堂智慧升级改造的赛道，通过人工智能技术的应用有效解决传统食堂管理模式中出现的弊端。其中，打造个性化的智能自助结算方案，就是当下智慧食堂改造的主流模式。
那么，智能食堂餐品自选自助结算有哪些方案可以选择呢？下面结合博时特科技智能结算终端，我们来和大家进行分解：
1、芯片识别自助结算方案——RFID识别自助结算台
智慧食堂可以通过智能芯片结算台的RFID射频读写技术，根据餐盘内芯片自动识别所选菜品的种类、数量、提前设置的价格，用户快速使用人脸识别、刷卡、扫码等支付方式实现自助结算。
应用案例现场
2、AI视觉识别结算方案——AI视觉识别自助结算台
智能AI视觉识别结算台拥有金融级AI人脸识别技术和毫秒级响应速度，食堂将所供应菜品在后台进行识别学习，视觉识别结算台即可通过菜品或餐盘的颜色、种类、形状来进行识别结算，精准度可达99.99%。
应用案例现场
3、按克称重自动结算方案——自助称重识别感应台
就餐人员首先需要绑定个人餐盘，然后自助选择菜品即可，两个步骤即能实现智能、便捷就餐。就餐人员拿取菜品时，智慧食堂智能称重台快速识别所拿取菜品的重量，后台通过不同菜品的重量自动计算价格并显示在智能显示屏上，系统即自动进行结算扣费，无需就餐人员或食堂工作人员手动操作。
4、小份菜自选结算方案——
4、刷脸道闸自助结算方案——人脸识别支付门禁
就餐人员通过设置在食堂门口的人脸识别门禁闸机，在人脸识别终端进行刷脸，食堂人脸识别闸机即可直接比对已提前录入到系统中的人员信息，当识别就餐人员信息一致时，闸机门禁开启，就餐人员即可进入食堂就餐，后台可以实现按不同人员身份、不同餐别、不同时间进行按次自动扣费。
应用案例现场
5、人脸识别自助结算方案——自助点餐机、智能双屏就餐终端等
智慧食堂管理系统搭配多种智能硬件设备，可以实现无人值守、按餐计费。如配置落地式自助点餐一体机、智能双屏就餐终端等，可以将相关设备放置在食堂入口处，当就餐者进入就餐时，系统基于就餐用户提前上传的账户及人脸信息，进行现场识别比对，成功既扣费。
应用案例现场
智慧食堂通过引入智能结算终端，搭载食堂管理系统，可以从源头上解决食堂就餐结算效率低、食物浪费严重、人工不足、用餐体验差等问题，从运营效率、人工成本、消费者就餐体验等多方面实现食堂的数字化、智能化升级。博时特科技专注团餐智能结算终端定制开发与生产服务多年，提供的硬件设备在全国多省市城市不同的行业食堂场景落地应用
