食堂宛如生活的“能量补给站”，承载着大家的饮食需求。然而，传统食堂在运营中暴露出诸多痛点，严重影响着就餐体验。如今，雄伟科技借助技术力量与创新理念，为这些难题提供了切实可行的解决方案。
菜品创新：告别单调，开启味蕾盛宴
传统食堂的菜品常年如一，口味单调乏味。智慧食堂则借助AI智能技术的强大能力，综合考虑就餐人数、餐标设定、食物定量标准等多重因素，从海量食谱库中精准筛选出最佳方案，自动生成既搭配合理、营养均衡，又开支适中的周食谱。菜品涵盖不同地域风味与烹饪方式，为就餐者的味蕾带来全新体验。此外，通过设置交互一体机、移动端应用等，广泛收集大家对菜品的反馈，助力食堂不断优化菜品。
智能结算：告别长队，畅享高效就餐
排队时间长一直是食堂的“顽疾”，尤其在用餐高峰期，长长的队伍让人望而却步。智慧食堂引入先进的智能备餐台、智能结算台。就餐时，顾客可沿着餐线自由选取菜品。选餐完成后，只需将托盘放在智能结算台上，系统便会自动读取餐盘内的数据，核算整单价格，支持刷卡、扫码或人脸支付，整个结算过程仅需3秒，极大节约了排队时间。
此外，智慧食堂还提供“线上订餐”服务，顾客可提前用手机在线订餐，后厨将菜品配送至智能取餐柜中，顾客扫取餐码即可自助取餐，即使错过饭点也能吃上热乎的饭菜。
食安保障：严守标准，打造安心食堂
智慧食堂食安监管系统通过合理布控摄像头，达成监控无死角，操作间情况清晰可见。人员安全管理上，系统联动证照与门禁，人脸识别验证管控进出，杜绝陌生人进后厨。每日清晨启动打卡晨检考勤，用AI卫生检测技术精准测温、识别手部伤口和指甲长度等，确保员工健康达标上岗。
生产安全方面，AI摄像头全天监控后厨，捕捉未戴防护用品、违规抽烟玩手机等行为，保障操作规范；还能识别老鼠出没、明火无人值守等隐患，即时预警；同时监测设备运行和能耗数据，及时处理异常。
环境安全管理上，部署多种传感器实时采集关键区域环境数据，预防食物变质，超阈值自动告警，保障环境安全。
