在传统企业食堂的用餐高峰时段，员工们手持餐盘排起长龙等待结算的场景屡见不鲜。这种漫长的等待不仅消耗员工宝贵的休息时间，也增加了食堂运营的人力成本。
乐牛智慧食堂针对这一痛点，推出了两款自助结算台——RFID结算台与AI菜品识别结算台，以技术革新重新定义了企业食堂的结算体验，让效率与便捷成为现实。
01什么是乐牛自助结算台？
乐牛自助结算台是南京小牛针对企业食堂场景研发的智能结算设备，它集成了先进的物联网传感技术、AI视觉识别算法及多模态支付系统。
该设备应用于小碗菜自选餐线，旨在解决传统食堂结算效率低、排队时间长、人工成本高等痛点。
02两种技术路径，同一高效目标
乐牛针对不同企业食堂的需求，推出了基于RFID和AI菜品识别两种技术的自助结算台。
RFID结算台依托乐牛自主研发的RFID抗干扰芯片，餐盘进入计价区后实现0.1秒无感支付，单台设备可同时识别16个餐具，漏读率为零。
AI菜品识别结算台则采用深度学习模型，经过百万级菜品图像训练，能精准区分相似菜品，识别准确率高达99.9%。
集成的高分辨率摄像头与智能传感器，即使在光线变化的情况下也能保持高识别率。
03极简操作，三步完成结算
乐牛自助结算台的操作流程极其简便，员工无需额外学习即可轻松上手。
第一步，顾客选取小碗菜后，将餐盘放置在自助结算台的“计价区”；
第二步，系统自动识别菜品并核算价格，一秒内完成计价；
第三步，顾客根据需要选择人脸识别、刷卡或扫码中的任意一种方式完成支付。
整个流程比传统人工结算效率提升300%，彻底化解了企业食堂高峰期的拥堵问题。
乐牛自助结算台正在全国数千家企业食堂中平稳运行，每天为数百万员工提供着“秒级结算”的用餐体验。
