企业食堂结算环节常因高峰期排队久、人工核算速度慢易出错、支付依赖现金或实体卡不卫生、数据统计滞后等问题，导致用餐体验下降和管理效率降低。员工排队时间长，结算错误引发纠纷，支付接触频繁不符合卫生要求，人工统计数据使菜品供应与需求错配，整体运行质量难以提升。
为解决这些实际问题，乐牛智慧食堂推出智慧餐台产品线，包含RFID智慧餐台和菜品识别智慧餐台两个系列。RFID方案需将菜品数据写入智能餐具并配合智能出品保温台部署，适合菜品固定、标准化高的食堂；菜品识别方案直接拍摄菜肴图像自动计价，独立运行无需预处理餐具，部署灵活，适合菜品更新频繁的场景。两款设备均能支持小碗菜自选餐线，核心差异在于前期准备和硬件依赖程度。
实际部署后，结算问题得到直接改善。识别速度达到秒级响应，单位时间处理量提升数倍，排队时间明显缩短。系统自动计价准确率接近100%，彻底消除人为误差。支付方式覆盖刷脸、扫码、刷卡，减少接触环节。管理后台实时汇总营业数据，笔数、金额、菜品销量清晰呈现，便于快速调整采购策略；营养信息如热量、蛋白质同步展示，帮助员工了解膳食结构。网络异常时，离线功能保障结算连续进行，数据自动补传确保完整。
使用流程简单清晰：员工选菜后将托盘放置于餐台识别区，系统同步显示菜品清单、总价及营养成分；核对无误后选择支付方式；支付成功界面显示姓名、部门、余额，语音提示结果。全程无需人工介入，操作直观易上手。
