人员密集的产业园区中，食堂是保障员工就餐的核心配套，更关系到园区的营商环境与人才吸引力。但长期以来，园区食堂深陷三大痛点：结算排长队，员工常需十几分钟等候；收银员配置多导致人力成本高；人工结算易出错、体验差。这些“老大难”问题亟待解决，菜品识别智能结算台的引入，如同一场及时雨，为园区食堂管理带来了颠覆性的革命性变革。
智仕通AI视觉识别结算台
园区食堂的就餐时段具有极强的集中性，通常午间11:30至13:00的短短一个半小时内，要承接数千名员工的就餐需求，传统人工结算每人平均耗时15秒以上，极易造成拥堵。菜品识别智能结算台搭载的AI视觉识别技术，具备“1秒内快速识别”的核心特性，无论餐盘内盛放多少菜品，都能瞬间完成精准识别与计价，人均结算时间被缩短至3秒以内。曾经蜿蜒数十米的队伍大幅缩短，员工从选餐到结算离场全程不超过5分钟，节省了员工的就餐时间、提升了幸福感，也保障了下午工作的高效开展，间接优化了园区的整体营商环境。
智仕通AI视觉识别结算台
除了提升体验，智能结算台更在降低运营成本、实现精益管理方面发挥着关键作用。园区食堂多由物业或第三方专业机构运营，人力成本在总运营成本中占比高达30%以上，成本控制直接决定运营效益。智能结算台的自动化结算功能，能够让每个结算通道能减少1-2名固定收银员配置。以一个配备6个结算通道的中型园区食堂为例，每年可节省人力成本数十万元。智仕通智能结算台具备“无缝集成”能力，可与园区一卡通系统完美对接，员工刷脸或刷卡即可完成支付，消费数据实时同步至后台管理系统，彻底告别了人工记账、对账的繁琐，有效规避了人工统计的误差风险。
传统食堂备餐全凭管理者的经验判断，常常出现热门菜品早早售罄、冷门菜品大量剩余的情况，食材浪费率居高不下。菜品识别智能结算台可以实现在完成结算的同时，自动实现“菜品照片留底”和消费数据实时采集，后台系统可据此生成多维度数据报告。管理者通过报告能清晰掌握各楼层食堂、不同就餐时段的菜品受欢迎排名、人均取餐量、剩餐率等核心信息。食堂可以根据这些数据，实现按需备餐，从源头减少浪费。
