BBQ在韩国，是拥有4000多直营和加盟连锁店的第一大炸鸡品牌，其母公司GENESIS集团自1995年9月成立以来，已拥有12个品牌，年销售额达到90亿人民币。加盟模式让BBQ在六年的时间里从0发展到1000，速度着实惊人。在海外市场，BBQ也是战功赫赫，千余家健康的橄榄油餐厅已覆盖美国、澳大利亚、新加波、日本、西班牙、越南、马来西亚、蒙古等50多个国家。
2003年，BBQ进入中国大陆，但是在中国的发展并未如想象中顺利。上海比比客餐饮管理有限公司市场部总监陈玉伟先生在接受来加盟采访时透露：“BBQ在韩国是以居酒屋类型的店出现，白天是小餐馆，晚上就成为了大家聚会喝酒的场所。之前我们希望能将BBQ在韩国的形式直接复制到中国。但是后来发现，居酒屋形式的店并未被中国消费者普遍接受，因此，在前两年我们找了英国的一家设计公司为我们重新设计了店面形象，现在新开的门店都是我们的第三代店。”目前，BBQ在中国门店数已经达到200家。
重新定位后的BBQ更加富有活力和灵活性。陈玉伟说：“BBQ橄榄油餐厅的消费类似必胜客和棒约翰，但是餐品品种要丰富得多。GENESIS集团旗下有许多餐饮品牌，涉及披萨、鸡排、石锅饭、寿司、乌冬面、营养炖品等不同类型产品。这些专门店的一些优势产品现在都能在BBQ综合店的菜单中看到。加盟者也可以根据当地情况，灵活选择一些特色产品，比如我们的薄饼披萨和糖醋鸡翅。”
上图为比比客P-Café店
今年，韩国炸鸡品牌抱团进入中国，但其合作形式大多以区域加盟为主，倾向于选取实力雄厚的公司为合作对象，试图强强联手共同开拓新的区域市场。洋品牌投资门槛如此之高，让势单力薄的个体加盟者只能望“洋”兴叹。
虽然作为韩国第一大品牌，但是BBQ要更显得亲民。陈玉伟向记者表示：“BBQ有单店加盟与区域加盟两种合作形式，在投资金有限的情况下，加盟者可以选择单店合作。但是从今年开始，BBQ会主攻区域加盟，区域加盟商无论在政策支持还是进货成本方面都会有更大优势。”
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