劳务成本的差异
美国的年人均收入3万美金，而中国的年人均收入800美金，这就意味着两国之间的劳务成本存在很大的差距。劳务成本与很多现代化管理设备的普及应用有很大关系，电子收银机作为监督管理设备也是如此。在美国购买一台电子收银机的成本比多雇一个人的成本低得多，所以一般商家会毫不犹豫地选择收银机。而在中国，购买一台中高档电子收银机的成本相当于一个员工的收入，每天还有不低的使用成本，会觉得不如多雇一个人互相监督合算。在中国的家族式企业，说服其购买收银机就更难了。
经营意识的差异
电子收银机的各种销售原始数据是进行经营业绩分析，提高绩效的基础，是精细管理的必要手段。尤其在餐饮业处于微利时代的今天，如何精打细算是企业制胜的法宝。美国人、日本人深谙此道，对于使用现代化管理设备辅助管理存普遍认同，并以此发展自己的管理技术，以图形成强大的竞争优势。国内的企业经营者的意识良莠不齐，依笔者的经验，对经营者注重借用电子管理设备积累管理技术的认识可以分先知先觉、后知后觉、不知不觉三个层次。笔者认为问题的根源除了文化素质外，与国内商业高水平手段的竞争不激烈、商业粗利率过高有关。一旦这些问题解决了，不知不觉者将面临淘汰。
对POS收银机的认知差异
在中国，收银机打印的票据是“废纸”；在国外，收银机打印的票据是合法收据，即中国的发票概念。
在美国，任何一台电子收银机打印的票据均可以当作财务记账、售后服务和纳税凭证。也就是说，每一台收银机都是税控收款机，虽然没有税控装置和光标检测器。在美国，消费要交纳7.5%消费税，就是大家常说的价外税，每一张收据都有清晰的标注。笔者曾问一店主：收取的消费税能否如数上缴国家？回答：当然，这是我们替国家收取的税金，与我们的收入没有关系，理应全部上缴国家。
