在移动互联网深度改变国民消费习惯的当下，餐饮、零售类服务业中仍有90%以上的企业处于信息孤岛状态。为改变这一状态，客如云餐饮大会自今年三月正式启动以后，截止到目前为止，已经如燎原之火般在全国范围内展开，目前已经在武汉、深圳、沈阳、杭州、上海、成都、广州、西安等城市成功举办。11月21日，客如云郑州餐饮大会如期举行。

客如云创始人兼CEO彭雷先生作为东道主出席了本次会议，同时受邀出席的嘉宾还有钱包金服高级市场战略总监刘洺语先生、蜀海供应链北区总经理李强先生、大咖餐饮运营部总监马寅先生、宴秋餐饮总经理李鹏先生以及76人老烩面品牌创始人张海童先生。

【客如云：用黑科技引领行业变革】

彭雷先生认为，任何新事物的发展都会经历一个前期孕育到中期爆发的过程，从孕育期到爆发期，会有一个明显的拐点，而2017年，正是智能餐饮管理系统发展的拐点期。近年来，随着网络发展速度的加快，使用移动支付的消费者在不断增加，同时外卖市场渐趋成熟，这也直接影响了当前餐饮市场的发展格局。对于智能餐饮管理系统来说，这既是一个完善自我、快速发展的契机，又是一个引领行业变革的风口。

客如云自2012年成立以来，一直在智能化道路上不断前行，从软件研发中心的成来到硬件研发中心的诞生，实现产品系统软硬一体化完美发展只用了短短五年时间。到目前为止，除了融合预订、点餐、收银、外卖等餐饮经营环节于一体之外，客如云智能收银系统还针对商家需求，推出了智能语音助手、近场感知及门店健康度自检等黑科技功能，有效提升商家经营效率。

在郑州餐饮大会现场，客如云咨询服务部总监赵永城先生还对当前客如云发展规模进行了详细介绍：客如云总部位于北京，并在武汉设立销售中心，在成都设立软件研发中心，在深圳设立硬件研发中心，目前已在北京、上海、广州、深圳、成都、武汉等34座城市设立39家分公司，员工总数超过2000人，全国拥有超过100家授权代理公司，服务商户超过40000家，2016年营业收入同比增长640%。2015年12月公司挂牌新三板，并于2017年5月进入新三板创新层（835268.OC）。在产品体系搭建方面，客如云通过软硬一体、云端结合的SaaS模式打造了涵盖提升效率的SaaS产品群、整合餐饮上下游资源的开放平台、大数据增值服务共计三个层次的产品生态链。

餐饮大会的召开，既是客如云用黑科技引领行业变革的一大标志，同时也是客如云行业地位和企业实力的象征。

【连接“人财物客”打造餐饮开放平台】

此次郑州餐饮大会上，钱包金服高级市场战略总监刘洺语对与客如云的金融合作进行了详尽阐述。客如云开放平台联合钱包金服、民生银行等金融贷款机构，致力于帮助商家摆脱“贷款难、门槛高”等困扰。目前客如云“流水贷”已为数千家餐饮商户提供几亿元贷款，以解决资金周转问题。

彭雷先生在大会现场还为广大商家介绍了客如云开放平台。客如云开放平台旨在通过连接“人财物客”等餐饮上下游资源，组建一个属于餐饮人的开放型共享平台。目前客如云开放平台已经搭建完成，并且还在不断完善的过程中。在“物”端，平台对接多家供应商，方便商家比价下单，为餐饮企业提供跨平台比价、采购账期等便利服务。此次郑州餐饮大会现场，蜀海供应链北区总经理李强先生从产品优势、仓储物流服务以及高效信息系统等方面讲述，为餐饮同行们展示了一个完整的蜀海运作系统。蜀海供应链已经正式入驻客如云开放平台。

【现场一览：餐饮大咖们的生意经】

除客如云相关合作伙伴外，出席本次餐饮大会的还包括郑州当地的餐饮龙头企业。大咖餐饮是一家集美食研发，原材优购，培训推广，连锁加盟，品牌孵化，市场营销为一体的餐饮企业，特色餐品有招牌炒花甲、炒虾尾、大闸蟹等，意在为消费者提供传统与市场相融合的创意快餐服务。

宴秋餐饮是郑州十大浙西系餐饮品牌之一，主营杭帮菜，旗下拥有五家门店，餐品以正餐、团餐为主。在本次餐饮大会现场，宴秋餐饮总经理李鹏先生还为大家讲述了宴秋餐饮与客如云智能收银系统的不解之缘。

76人老烩面品牌创始人张海童先生也在会上进行了发言，76人老烩面秉承着“简单工艺、良心做面”的企业宗旨，实现了烩面快餐流水化生产、统一配送的流程创新，以高效的运作体系打造出了极具地域特色的连锁品牌。

结语：

2017年是餐饮SaaS发展的一个风口，不论是对于餐饮SaaS品牌来说，还是对于当下的餐饮企业来说，要在互联网时代稳步发展，融入平台、友好合作是共赢之道。客如云餐饮大会的步伐不会停止，下一期将在北京召开，敬请关注！