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提高点单与翻台效率,智铺子让餐厅经营变得高效、简单

发布日期:2018-04-02  中国POS机网  来源:智铺子
核心提示餐饮行业是一个高淘汰率的行业,每家都有自己的经营模式,中小餐厅运营效率低、翻台率低,顾客点餐慢、排队结账等体验不佳,对于商家来说,这些都是门店的顽疾,更是一种潜在的隐患。拿快餐店来说,顾名思义就是要求
餐饮行业是一个高淘汰率的行业,每家都有自己的经营模式,中小餐厅运营效率低、翻台率低,顾客点餐慢、排队结账等体验不佳,对于商家来说,这些都是门店的“顽疾”,更是一种潜在的“隐患”。
拿快餐店来说,顾名思义就是要求商家出餐快、顾客用餐快,总之就是要快快快!
可多数情况下,服务员会拿出菜单让顾客挑选,或直接在收银台让顾客排队点单,同时还要来回跑动在收银台与厨房之间传递下单小票,人多的时候,怎么可能忙的过来……?
为减少顾客排队点餐时间,提升商家的运营效率,为快餐店提供扫码下单、APP点单、移动收款、智能收银机等多种解决方案,提高店铺翻台率,节约经营及人力成本。
 
设想一个场景,顾客到店就座后,直接扫桌位二维码在线点餐、支付,全程无需排队等待,即可自助点餐、买单。或服务员拿着手机、智能手持点单设备,来到顾客桌前点单,从手忙脚乱到游刃有余,手机上就能完成点菜、下单、收款,节省人力,又能提升顾客消费体验。无论是顾客自助扫码点单,还是服务员点单、收款,订单都能自动打印到厨房,点单详情、桌号、用餐人数、备注等信息一目了然,搭配智能收银机使用,同步处理订单,支持一张订单分厨房分单打印。
同样的,顾客可选择使用不同的付款方式,支持先用餐后结账付款,支持微信、支付宝、会员支付,对接智铺子收银机还可用现金、刷卡、挂账等。
目前,大部分餐饮店依然在使用传统的经营模式与收银方式,尽管也能满足经营,但整体的收益却不高。尤其是越来越互联网化与智能化的市场环境,传统的系统、硬件,已无法再满足更智慧的门店需求,这就需要门店经营者寻求改变,才能跟上智能化时代的经营。
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