5月30日上午，家住莆田城区下磨小区的林小姐，在荔城大道的一家食杂店里购买了一瓶矿泉水，正要饮用时，却发现瓶子里竟然有浑浊物，仔细查看，发现该矿泉水竟是过期产品。由于购买时没有索要购物凭证，商家拒绝退货，林小姐只得向城厢区工商部门投诉。工商局工作人员通过建立的电子巡查记录追溯监管体系，证实该矿泉水是食杂店所售。执法人员立即赶往食杂店，责令老板退货的同时，对另三瓶过期矿泉水当场下架处理，并对其销售过期产品的行为立案调查。

上述例子，只是城厢区工商局推行电子巡查记录构建可追溯监管体系，加强为消费者维权的一个例子。

据了解，今年5月以来，城厢区工商局推行食品安全监管电子化、网络化工作，利用福建省工商局统一研制的《食品流通监督管理系统》加强对食品流通环节的管理。

工商执法人员进行市场巡查时，利用系统配备的扫描枪pos机，通过无线上网卡，对辖区食杂店、超市、商场的预包装食品统一扫描，载入全省工商系统的食品安全数据库。辖区食品批发商在批发食品时，也必须通过“三园”

将等软件 食品的销售去向、品名、规格、保质期等信息统一载入数据库。从而形成了一张涵盖食品批发、零售、消费条理清晰的可追溯网络。

一旦食品安全事故发生，工商执法人员利用扫描枪进行比对，可以非常迅速地找到食品的销售来源、批发来源，从而为有效处置食品安全事故奠定良好的基础。城厢区工商局还要求各工商所每月巡查记录不得少于4次，要运用省工商局配备的《食品流通监督管理系统》，每周对食杂店和超市等食品经销单位的巡查不少于10家，不同品种批次预包装食品不少于100件，对报备数据的企业每月巡查不少于1次。