昨天，本报记者赶到凤凰古城，对这家神秘的餐馆进行了调查。
餐馆是怎么开起来的？
昨天下午，得到工作人员允许，我们在凤凰县工商局调取了“满堂红食府”的资料。
大学生网上找兼职 “加拿大的华侨”找他入伙
注册信息显示：位于凤凰县沱江镇虹桥中路51号的“满堂红食府”，组成形式为个体工商户，经营者和注册人为王小洋（化名），山东高密人，1989年出生，是长沙一所高校的大学生。注册资金为16万元，成立日期是2012年6月6日，在当年10月19日注销。
此外还有，个体工商户开业登记申请书、个体工商户营业执照、住所（经营场所）使用证明以及王小洋本人签字的注销登记通知书、王小洋身份证复印件等资料。
住所（经营场所）使用证明显示，产权方同意将100平方米出租给满堂红食府，租期为一年，另外的合同约定，承包金16万。开业登记申请书透露，王小洋文化程度为大学本科，从业人员为8人。
而据我们了解到的情况，“满红堂食府”的老板是一位居住在美国的人，营业执照怎么在大学生王小洋的名下呢？我们根据登记信息和王小洋取得联系。他说，自己2012年2月在网上找兼职，留下联系方式。通过QQ，他认识了一个人“james”，没有透露中文名字。自称“自己老家是广东那边人”，是加拿大的华侨。自己也是给一个美国老板打工，老板希望开一家连锁店，想让王小洋考察一下凤凰那边的市场。并给王小洋打了400多元的食宿费。王小洋开始有点怀疑，后来看这人真的打钱到自己的支付宝上，于是就相信了。他到凤凰几天，后来回长沙一次，再回来时，确定了一家转让的中餐馆，租金16万。
找专业会计做账 幕后老板QQ操控
这时，“james”又让王小洋找了一个会计，说是账目不能直接给王小洋，要专业会计经手。但是，对方对会计提出了很多要求：第一，必须是女性，第二，必须有认证的会计资格证，第三要有公证处的公证。王小洋又在网上，联系上一位会计。
之后，“james”让王小洋抓紧时间办理营业执照，因为“快到五一了”。王小洋没考虑那么多，因为对方说，以后可以让他当饭店的主管。双方还签了协议，是通过邮件完成的。协议有一张对方“老板”的身份证复印件，好像是深圳人，六十年代出生。具体的内容忘了，协议约定有十几条，其中有一条是不能干涉饭店的经营管理。于是，王小洋就开始奔波，跑到凤凰县的机关单位，办理各种需要的证件。
POS机来自美国纽约 八九成新
4月20号，王小洋接到通知，说要寄过来一批机器。
5月份，王小洋在凤凰收到了对方寄过来的国际快递，上面显示的英文字母，是美国纽约。快递里的机器，就是pos机，不过，是八九成新的。
投资方对王小洋说，是从美国的连锁店临时调过来的。这样，饭店就差不多快开业了。
远程控制POS机
当地就有银行可以POS办理机，你干嘛从美国寄过来呢？对方回答，刷卡500元以上会产生扣费，这样节约。POS机运到之后，对方又让王小洋分别购置了三台电脑。同时，还让王小洋联系当地的安装人员，在网上下载远程控制软件“记不太清楚了”。
前几个人都不能安装成功，换了两三个人后，才把软件安装上。总共配置了三台电脑。具有远程控制功能的有两台。一台电脑上，还安装有摄像头，并且都有网线连接。
而POS机安装，完全是自己操控的行为，没有到银联或银行申请，走程序。
对方一直要求王小洋联系一个客厅经理，来负责处理饭店的日常运营工作。王小洋劝了好几遍，终于让自己一个在凤凰当地开旅馆的朋友来做经理（即我们报道过的杨经理)。
神秘老板如何遥控经营餐馆？
经理：营业情况网上沟通
会计：开支独立负责
杨女士是5月14号来到餐馆上班，做经理。
她也是王小洋请来的。招聘服务员、收银员时，杨女士已经叫杨经理，挂在网上作为联系人了。叫卖的工作人员都有，厨房承包给一伙人专门来做。杨经理负责的，就是饭店的管理和经营。杨经理说，自己后来不再跟王小洋联系，而是和那个QQ上的“james”进行沟通。每天，她都要把当天的营业情况，写成word发给他。投资人会在QQ上或者邮件里进行工作交待。餐馆所有的开支，全打到会计的卡上。在财务上，会计独立负责，其他人没权利管理。
“满堂红食府”
还有这些神秘事情……
刷卡率必须达到70%
开始，投资人提出工作要求，餐厅刷卡率必须达到70%，并且制定规则，刷卡消费，享受8.8折的优惠。杨经理开始还不明白：刷卡多了，打折就多，额度再小也鼓励顾客刷卡，餐馆利润就少了，为什么？
投资人回答，刷卡方便，收现金既有可能收到假币，也可能因为管理不善被人盗窃，坚持刷卡消费。杨经理说，然而，由于所处地段餐馆众多，竞争激烈，即使“满堂红食府”价钱相对比较便宜，还要打8.8折的优惠，依旧亏损，上座率不是特别高。但是投资人在QQ表示，主要是打出口碑，亏损是次要的。
不接团队食客
不让餐馆要接团队，理由是接团事情太多，会降低餐馆的品位。因为亏损较多，杨经理感到自己责任太大，有一段时间，她提出尽量不刷卡，收现金，但是投资人马上回应说，他通过远程监控得知，刷卡率低，狠狠批评了杨经理。
后来，杨女士说：“只要刷卡率上来，虽然有亏损，自己却经常被表扬。”
当地顾客，经常来这吃饭。有几次，顾客反映，怎么吃饭刷卡后，没有信息提示啊，而且，根本就没有扣钱。对方却表示，这可能是银行扣钱延迟，在调账，最后，银行会把这些钱打到公司账户上的。
网上兑款都选择广东用户
更奇怪的是，投资方每次打款给餐馆用来经营，都是通过网上银行支付，都是美元。
但网上兑换方式，都是选择广东的一些用户。杨经理怀疑，这老板是洗钱的吧。
美国“Vincent Zheng”
疑为幕后黑手
10月份左右，王小洋忽然从QQ上接到通知，让他去凤凰的餐馆做评估。王小洋让杨经理写了一下发给自己，转发给QQ“上面”。
国庆之后，杨经理接到通知，说餐馆装修升级歇业。并要求，把店里的所有电脑、POS机和单据账务全都打包，寄给QQ上的人。10月9号，打包整理5个包后，杨经理把这些送到长沙，交给王小洋。10月11晚上，王小洋又根据“上面”给自己邮箱上发的地址：135-25 Roosevelt Ave,apt 5B,Flushing,NY,USA 11355。
花了4000多块钱，交给托运公司，收信人是：“Vincent Zheng”。
“james”的邮件中这样写道：“以下是设备、票据清单。1. 饭店开业至今所有票据，2. 网络刷卡机到现在所有刷卡的小票，3. 网络刷卡机，4. 饭店3台旧笔记本电脑。所有以上物品需要分5个邮包投递回公司 1. 票据，2. 网络刷卡器，3. 笔记本分3个邮包”。
10月16号，杨经理接到王小洋的通知，上面说亏损严重，不做了，把能退的都退了。不再汇款，把饭店里能卖的都卖了，工资从这里面扣。
此后，这个QQ再也没有音讯。
24号，杨经理得知重庆游客小湛揭露“满堂红食府”POS机有问题，王小洋也晓得了，这次怀疑，遥控指挥的人，以及这个假POS机的收货人“Vincent Zheng”疑为幕后黑手。
员工眼里的神秘老板
在杨经理和员工们看来，这个老板是个有钱人：“太有钱了。”餐馆面临这样的亏损，但是那边的美元却不停地汇过来。
杨经理说，“满堂红食府”的员工工工资要比当地其他餐馆高。当地服务员工资在1200左右，但是满江红食府基本工资有1500，还有奖金。
杨经理回忆，自己从来没有跟QQ上的人通过话，没有视频过。对他的性别、年龄等所有信息都不知道。
但是感觉这个人说话的口吻在40岁左右，“但是对餐馆经营感觉是外行。”
杨经理表示，餐馆营业总共包括装修、租金、设备、员工工资等共投入了大概七八十万，同时，而收到的营业额，只有7万多。其余都是刷卡消费。
一千多张卡
在假POS机上刷过
杨经理做过统计，在“满堂红食府”开业期间，总共有1070多张卡刷卡消费。自己在凤凰本地5个朋友刷卡吃饭后出现的异地盗刷现象，总金额有2万多元。自己经营的旅馆的新浪微博上，曾有一条长微博警告此事，有朋友反映，自己也遇到了这种现象。
目前，杨经理自己知道的，在“满堂红食府”刷卡消费后，而被异地盗刷的，就有十多人。
因为，很多在她经营的旅馆住过的游客，被推荐去“满堂红食府”，也被盗刷，而且自己让服务员劝导顾客刷卡。这些都让她感到很内疚。而营业执照上的法人王小洋，也说自己是被骗了的。
事发地的凤凰警方已对此展开侦查。
我们曾经多次联系负责此案的凤凰县刑警队的田队长，但是对方的手机，一直无人接听。
