据悉，国家发改委今年已下达我省建设资金超过220亿元，居全国前列；财政部设立了每年10亿元的中原经济区建设专项补助资金；国土资源部与我省共同研究了“人地挂钩”政策的具体推进措施。中原经济区涵盖5省的30个省辖市和3个县(区)，2011年末总人口1.79亿，地区生产总值4.2万亿元。中西部第一展-第五届中国郑州烘焙展览会，2013年5月29-31日在郑州国际会展中心召开，帮助烘焙原辅料、包装及制品、烘焙设备等企业抢占市场先机。
中原经济区地处我国中心地带，是全国极具发展潜力的区域。改革开放特别是实施促进中部地区崛起战略以来，中原经济区发展取得巨大成就，具有在高起点上加快发展的优势和机遇。涉及河南省全境，安徽省淮北市、亳州市、宿州市、蚌埠市、阜阳市和淮南市凤台县、潘集区，山东省聊城市、菏泽市和泰安市东平县，河北省邯郸市、邢台市，山西省晋城市、长治市、运城市。
中原交通区位重要。地处我国腹地，承东启西、连南贯北，是全国“两横三纵”城市化战略格局中陆桥通道和京广通道的交汇区域。加快东北西南向和东南西北向运输通道建设，构筑以郑州为中心的“米”字形重点开发地带，形成支撑中原经济区与周边经济区相连接的基本骨架。
中原经济区大力发展先进制造业-食品工业。提高面制品、肉制品规模和水平，加快果蔬、油脂、饮料、乳制品等优势产业发展，培育休闲食品、调味品等成长性产业，提高冷链、绿色、功能食品比重，推动优质原料基地和加工制造一体化发展，培育发展一批全产业链企业和特色食品产业集群，做大做强主食加工业，建设具有国际竞争力的食品工业基地。
2013第五届中国郑州烘焙展览会（简称：HB）5月29—31日在郑州国际会展中心召开，HB继上海、广州后中国第三大烘焙展，中西部第一展！展会由河南省食品工业协会、河南省烘焙协会、中国国际贸易促进联合会和海名国际会展集团共同主办，郑州海名汇博会展策划有限公司具体承办。2013HB将汇聚展商700家、展示面积30000平方米、专业观众50000人次。借中原经济区的大力发展的机会，HB承载烘焙业企业拓展中西部市场首选平台，为烘焙业发展服务。
