餐饮业是一个大行业，传统餐饮模式早已无法适应大部分店面的发展，互联网给这个行业带来的不仅是消费形式的变化，更是经营理念、品牌和服务方式的冲击。就拿餐饮店里最普遍的收银机来说，它从第一代发展到现在第五代，现在的收银机是基于互联网+思维，它既可以是一个广告机，第三代广告屏可联网播放广告，也是一个智能台式终端收银机。它集成O2O的平台结合线下商务机会与互联网的网络销售窗口，能让收银机成为线上交易的前台和接入口。

所以，一台高端的智能POS收银机能帮助老板提高店里运作效率，引来流量，增进营业额！而使用收银机的各行业，零售餐饮是使用频率最多的，正所谓民以食为天，随着互联网+的发展，如今无论餐饮店大小多功能商用POS收银机都成了标配！那么如何选择一款称心如意的收银机呢？

1、选择易维护、易操作、易拓展、运行快、可靠性高的智能收银机。

2、餐厅的经营特点不同于一般的商业，餐厅的整体布局分为3部分：前厅、吧台、后厨。

所以，餐饮业管理模式比一般商业的销售流程复杂，购进材料必须经过再加工，然后供给消费者，餐饮业必须将后厨、吧台、明档三个部门管理统一化才能避免材料浪费和损失。

3、餐厅大多是先消费后付款的方式。

从一笔交易开始到最后结帐需要很长时间，期间还要处理加菜、退、换、打折、多桌统一结帐等复杂操作。所以收款机必须具有挂帐管理或桌帐管理功能，形成一套特殊的酒楼餐厅的收款系统，以解决餐饮业经营过程各环节发生的问题和漏洞，提高效率和管理水平。

4、全汉字功能。

配带二级字库以上（7000个汉字）的智能收银机一体机，可将所有菜名打印出来。

5、自动分类打折功能。

智能收款机加收服务费或减价、打折功能与众不同。通常一般餐馆对酒水、海鲜是不打折的，而且收款员不可能在客人每次增减菜单时为每道菜打折，而是在结帐时一次性处理。因此要求收款机在最后结帐打折时，能自动删除对酒水等不优惠品种的折扣，自动分类打折功能即为此而设。

6、服务员功能。

应可统计出各服务员的销售额，甚至包括每名服务员曾开哪些菜，此功能专为餐厅管理提成、工资、发放奖金所设。

7、转帐功能。

此功能在顾客调换餐桌或多张餐桌由一桌总结帐时进行自动转帐，避免帐务混乱交叉。

8、厨房打印机。

智能POS机应可连接厨房打印机，由厨打在厨房或烧腊部直接打印菜单，取代人工走单，精简服务员，提高上菜速度，厨房打印机打印出的菜单可与前台智能pos机报表相对照，以便清点各部门用料状况。

9、票据打印机。

作为餐饮的一种档次象征或广告要求，高档店面一般使用自己专用的三联或五联大张结帐单，智能收款机连接票据打印机，可在该帐单上打印最后结帐信息提供给顾客。

互联网大潮下的餐企，谁能更好地满足顾客对产品和服务的需求，谁就能更好的站稳脚步发展下去，所谓满足不仅是指菜品的质量，还需要餐饮店的服务、给用户带来的体验。借助收银机等智能硬件让店面升级转型势在必行！