随着城市化的发展，生活节奏越来越快，快餐受到越来越多上班族的青睐，成为午餐首选。对于快餐餐厅，如麦当劳、真功夫等，效率和时间是盈利的不二法宝。用餐高峰期，收银员、厨师、服务员都在紧张忙碌地与时间赛跑，通过拉升客源的流动率和餐桌的翻台率，提升餐厅营业额。然而，低下的收银效率以及漫长的排队、等餐等位简直成为快餐盈利的“致命杀手”。
传统快餐厅里的时间分配：不合理
让我们来算一笔账：柜台排队10分钟，选菜下单纠结3分钟，付款找零2分钟，等餐取餐2分钟。遇上服务员找不到桌牌、上错菜这些特殊状况就更复杂了。
时间都浪费在等待中，而顾客真正坐下来品尝菜肴的时间不及等待的三分之一。快餐业的黄金时间段，大量的时间浪费直接拉低了翻台率、减少了成单量、降低了营业额，更有可能造成客群的大量流失。这浪费的不是时间，而是利润!
变不合理为合理：手机点餐 自助取餐
速位一直致力于传统快餐厅智慧无人化改造，厂家一直为行业输出极致的管理系统。本次速位携手客如云，共同为快餐业提供“线上点餐、到店自取”的顾客服务，同时也解决餐厅的管理问题。顾客可线上提前点餐，到店直接取餐，将排队、收银、等位、等餐时间缩短为0，争分夺秒助力餐厅提升利润。
