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店铺运营丨听说网红店也在为这些问题烦恼?

发布日期:2018-09-30  中国POS机网  来源:微兔茶馆
核心提示对于不少年轻人而言,逛街时手中一杯奶茶,已经是标配。喜茶的走红,带动了整个茶饮行业的新一轮布局和升级。近日,红遍抖音、小红书的奶茶店鹿角巷为了反击山寨店,开始开启快速开店模式,仅8月25、26日短短两天时
对于不少年轻人而言,逛街时手中一杯奶茶,已经是标配。喜茶的走红,带动了整个茶饮行业的新一轮布局和升级。近日,红遍抖音、小红书的奶茶店鹿角巷为了反击山寨店,开始开启快速开店模式,仅8月25、26日短短两天时间,就在成都、北京、长沙密集开出了8家门店。
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其创始人表示,相比山寨问题,目前困扰的是加速开设门店后的店铺管理、供应链问题。
其实不仅是网红店,在连锁店铺中,门店运营和管理一直都是困扰商户的两大难题。一般来说,连锁门店都是各自独立的存在,总店与分店、分店与分店之间,信息传达及管理都极为不便,因此如何选择一款适合门店的收银系统就变得非常重要。
除了产品质量和服务环节的管理外,总店对分店的管控主要体现在以下几点:
商品库存管理
在店铺的运营和管理过程中,不乏会出现不同地区连锁门店的客户有不同类型产品的购买需求。在库存管理方面,要做到“先进先出”的原则,总店可在后台系统中根据各店铺运营情况在分店之间自由调拨,通过商品调配能有效地利用现有库存,实现商品的最大销售。
会员促销共享
总店配置连锁会员档案,按注册店铺分类管理多店会员信息;会员资源共享,深度挖掘会员数据价值,实现消费、充值、积分跨门店统一管理;而总部的促销优惠也能实时同步到所有门店。
精确的数据管理
精细化才是连锁的精髓。对门店精细化管理的理解是“全数据、全样本”。总部后台登录,即可看到所有关联门店的数据信息。销售分析、商品管理、库存管理、促销活动反馈等报表一应俱全,为多店管理提供决策依据,真正让数据产生价值,赋能门店。
面对小连锁“单店经营,多店管理”管理模式,使用微兔科技的WeOS收银系统,从总部—连锁分店—会员,通过系统可直接管理与控制下属各个分店,轻松实现商品通、会员通、营销通,老板还可在后台实时查看分店各项报表,月底盘点对账完全无需跑门店。
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在总店统一管理之下,WeOS收银系统还为分店提供了独立的门店系统。分店可通过商品管理、独立工作台、订单管理、会员管理等功能,实现门店的精细运营,打造个性化门店。
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