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生鲜行业未来的发力点与主流趋势是什么?

发布日期:2018-12-17  中国POS机网  来源:康铭泰克_COMTECK
核心提示最近两年,生鲜成为了众多零售商实现线上、实体零售店稳定客流的重要必备利器。即使今年是众所皆知的资本寒冬,但生鲜行业不但并未进入冰封期反而是异军突起,毫无疑问的成为了一股暖流!在这场生鲜战役中,唯有洞察生鲜经营主流趋势与发力点,才能赢得这场生鲜大战的下半场。
最近两年,生鲜成为了众多零售商实现线上、实体零售店稳定客流的重要必备利器。即使今年是众所皆知的资本寒冬,但生鲜行业不但并未进入冰封期反而是异军突起,毫无疑问的成为了一股暖流!在这场生鲜战役中,唯有洞察生鲜经营主流趋势与发力点,才能赢得这场生鲜大战的下半场。
(一)生鲜标准化——发力点
根据《2018中国社区生鲜报告》显示来看,生鲜的加工品、半成品销售只占到生鲜销售的7.15%,中国的生鲜标准化可谓前路漫漫。但是从目前的一些企业的动作反馈来看,不少企业已经偷偷的瞄准了生鲜加工品这条赛道。这也意味着生鲜标准化社区生鲜未来的发力点,孕育着巨大的市场机会。如由腾讯注资的永辉超市推出了生鲜B2B项目,中百集团的中央大厨房也将自己生产的鲜食配送到了江西。
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(二)生鲜经营互联网化——主流趋势
在互联网与新零售的大时代背景下,在消费场景中,用微信或者支付宝“扫一扫”的移动支付或者线上网购已经成为常态,深刻的昭示着生鲜经营互联网化的重要性。对于生鲜企业经营者来说通过诸如康铭泰克旗下生鲜收银软件速店这类专业的信息化解决方案不但能实现门店间日常的生鲜作业流程与店务管理,还能借助互联网打通线上线下,实现多渠道的拓展,揽获更多、更优质的销售机会,做现今生鲜新零售大潮中的“弄潮儿”!
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相信随着生鲜行业在生鲜标准化与互联网化道路上越走越远后,老百姓们日常买菜“经济实惠、方便快速”的时代也将在不久的未来实现。
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