那么生鲜新零售模式具有哪些特征呢？三蛋生鲜创始人之一的猩便利副总裁夏荷认为新零售模式必须要掌握的四大重要关键点是“盈利性”、“复制性”、“数字化”、“竞争壁垒”。
（一）区域规模化、可盈利性
根据《2018年社区生鲜报告》数据显示，目前生鲜应该是一个复合的模型，大部分社区生鲜店无法实现整体盈利，因此生鲜新零售模型首先应具备盈利能力。其次，对于生鲜连锁企业在区域内要形成一定的规模效应，利润率能够达到多少是其次，只有最后产业上的深挖才是项目整体盈利的重点。
（二）生鲜店“小而精”，快速复制性
根据目前衍生出的主流生鲜新零售模式如“生鲜超市”、“社区生鲜店”来看，大多都再走“小而精”的路线，实现快速下沉。三蛋生鲜CEO就把表示看好这种“小而精”的模式，不但能大幅度提高项目发展速度，还能有效的落实总部提供的线上线下的生鲜零售信息化解决方案，实现各连锁门店间的标准化、智慧化管理。
（三）引导生鲜消费，大数据化！
对于生鲜店来说，随着线上线下渠道的不断融合，应用诸如康铭泰克速店这类专业的生鲜收银软件已成为未来必不可少的“战斗武器”。但是长远来看,生鲜收银软件带来的不仅是生鲜业务管理与渠道的拓展，更重要的是通过收银软件中“会员”体系的数据沉淀，尤其对于社区生鲜这类近景便利业态。如通过速店软硬件的结合，达成拉新、促活、留存、推荐、转化的目标，实现二次转化和流量复用，这是未来价值。
（四）供应链深度挖掘，建立竞争壁垒
三蛋生鲜创始人之一夏荷认为，像社区生鲜这类小店项目，供应链是重中之重，只有当供应链的经营形态、商品形态、技术形态这三者形成长链条、闭环的完整链接即建立起竞争壁垒时，才不容易被新的进入者轻易复制，打造生鲜企业的核心竞争力。三蛋生鲜就是通过为现在的年轻主流消费群体提供生鲜附加服务，实现供应链产业深度挖掘。
生鲜市场一跃成为国内孕育巨大潜力的市场，无论是传统的零售企业，还是互联网资本大鳄，都已经“插足而入”，康铭泰克愿以速店收银软件为“助攻”武器，携手每一位生鲜企业经营者，共创生鲜零售新未来！
