一、营造春节气氛，做好门店布置

春节是中国最隆重的节日，很多人会和家人团聚，因此生鲜店要以团圆、美满等寓意好的主题做好门店现场的布置，吸引顾客来光顾。而且春节期间，门店可以播放一些喜庆的歌曲来烘托门店过年气氛，如《恭喜发财》、《好运来》等。

通常是在门店门口张贴海报，或者发传单，也可以在微信公众号上，发布门店春节促销的信息；我们速店用户更可以通过微会员或短信给会员推发春节优惠活动信息。

二、增加一些高档礼品、生鲜礼盒的销售

辛辛苦苦一年，很多人会在春节大肆消费，会买平时舍不得买的东西。尤其现在生活条件提高了，春节一家团团圆圆，对高档水果、蔬菜、肉类、海鲜等产品的销量大，车厘子、榴莲等高端水果成为大家的必选产品，因此这些产品要提前备好货。

在春节期间，亲朋好友之间会送礼往来，很多人会购买高档礼品送人，门店可适当增加些高档礼品销售，如红酒、保健品等。而且现在一些生鲜品类都有礼盒装，包括水果、休闲食品、坚果、腌腊、水产等礼盒商品，因此重点操作可围绕这几类开展。

三、调整日常商品陈列，灵活搭配