(一)互联网、供应链背景纷纷入局生鲜
在生鲜行业的互联网化历程中,C端目倒逼B端供应链效率提升。从企业背景来看,目前国内主要有两类生鲜B2B企业:一是互联网背景的公司,如美菜网、美团快驴、宋小菜等,其运营者普遍拥有互联网从业经历,运营特征是要求快速扩张,提升销售规模、用户数量优先;二是传统企业裂变而来的供应链公司,如彩食鲜、蜀海等,这类公司具有生鲜从业经验,更能把握经营细节。
(二)关于生鲜B2B业内人数这么看
参照美国生鲜B2B龙头Sysco的发展,以及结合国内现实情况,有业内人表示,目前中国上游农场和下游餐厅、农贸市场分散的客观情况是制约生鲜B2B发展的重要因素,短期内可能还难以出现大的B2B龙头。
长期来看,生鲜B2B的发展或将倒逼上游集中度提升,而下游客户集中度的提升也将成为大趋势,生鲜B2B潜力巨大。生鲜供应链价值显现,有人看好生鲜壁垒高的超市企企业。业内有人认为,生鲜B2B模式才是未来发展的蓝海。相比B2C模式仅在生鲜消费零售市场活跃不一样,生鲜B2B涉及的行业更广,市场容量更大。
但这并不意味着B2B更容易做。以天天果园为例,虽然也有部分B端业务,但直观感受是,企业在采购水果礼品时,更加要求品质保证,因为稍有差池就可能影响其客户关系的维护;对于生鲜电商来说,B2C模式在C端做砸一个订单,损失的只是一个用户,而B2B模式B端都是大单子,影响范围更广。
另外,也有人认为B2B的盈利只是暂时的,最终能实现真正盈利的还是在C端。但不可否认的是,生鲜市场万亿级的体量依然牢牢吸引着投资人和创业者的眼球。没有永远是通途的成功,想要在市场的厮杀中占领高地,关键在于能否迎刃而上,解决行业痛点。实例见证实力,欢迎携手康铭泰克智共筑生鲜行业新未来!