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生鲜管理系统速店如何打造消费者心中的生鲜好店?

发布日期:2019-03-21  中国POS机网  来源:康铭泰克_COMTECK
核心提示在经历一段迷茫期后,生鲜新零售总算是雨过天晴见彩虹,拨开层层迷雾后在2018年开始逐步走上正轨。当下,这个竞争异常激烈的生鲜战场上,京东的7FRESH,永辉旗下超级物种,阿里旗下盒马鲜生,美团小象生鲜,步步高的
在经历一段迷茫期后,生鲜新零售总算是“雨过天晴见彩虹”,拨开层层迷雾后在2018年开始逐步走上正轨。当下,这个竞争异常激烈的生鲜战场上,京东的7FRESH,永辉旗下超级物种,阿里旗下盒马鲜生,美团小象生鲜,步步高的鲜食演义等等生鲜新零售玩家代表仍然还在继续扩张布局,那么对现在而言一家生鲜店怎样才算的上是好店呢?又如何通过生鲜管理系统速店实现呢?
(一)与消费者生活圈“零距离”
可以说近两年的社区生鲜的火热,虽是传统菜市场的“脏乱差”在做“助攻”,但是最大的因素其实是社区生鲜相比传统卖场与消费者的距离上有了更大的突破,很大程度上迎合了现代消费者便捷高效的生鲜消费需求趋势,同时通过速店生鲜收银系统中的o2o线上微商城,更是满足了年轻消费者线上消费习性,可以说以速店赋能的社区生鲜好店其实是突破了与消费者之间的物理距离与心理距离。
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(二)让生鲜消费更有温度
社区生鲜店扎根于社区,在中国的社区文化的大背景下,一家社区生鲜店的商品、服务的品质如何绝对不会“闭门不出”,而是迅速“传千里”。无论是花较低成本的留住老顾客还是付出大代价揽获新顾客,这一切都是建立在一家社区生鲜店是否拥有优质的生鲜商品、贴心周到的服务。
首先在生鲜选品方面,好的社区生鲜店大多采用“生鲜+日用标品”的模式,实现高毛利与高流量的优势互补,又满足消费者日常生活的一站式采购需求。而在商品品质方面,则需要认真筛选供应商,对于有实力的生鲜连锁企业来说则可以学习生鲜传奇打造自由品牌,从源头生产到最终销售的所有环节进行管控,保障生鲜品质。
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生鲜包罗万象,无论是膳食搭配还是食材烹饪方面大部分消费者都是“一头雾水”,这其实是体现一家生鲜店专业与服务的一大“切入点”,社区生鲜店可以通过速店生鲜收银系统的会员管理系统建立会员档案,当营业员在销售生鲜时将这些信息于融会贯通与日常的销售中,帮助顾客挑选适合自身体质的生鲜食材,以及提供最合适的烹饪建议,久而久之的与顾客的良性互动,一家社区生鲜店的温度也会“越来越高”,也自然称得上是生鲜好店!
(三)生鲜经营更有智慧
业内人士常言“一如生鲜门,才知深似海”,一家优质的社区生鲜店必定是能实现生鲜业务流程精细化管理的,如何让生鲜经营更有指挥呢?互联网时代当然是要借助互联网工具!康铭泰克旗下生鲜收银系统速店不失为一种明智的选择,凭借独特的生鲜控损模型,能实现门店全业务流程的精细化管理;而其线上o2o商城、会员营销、聚合支付等生鲜新零售功能是专为迎合现代消费习性而设,同时考虑到生鲜行业具有一定特殊属性,在细节功能设置上能够更加贴合的满足生鲜行业的属性。
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