成立两年来,谊品生鲜进入了合肥、成都、贵阳、南京、北京、武汉、重庆等11个城市,并计划在2019年开出1000家门店。其中垂直供应链、合伙人模式以及折扣生鲜店等要素,是谊品生鲜得以快速发展的重要卖点。
前不久,谊品生鲜拿到了由腾讯领投的20亿元B轮融资,为社区生鲜领域迄今为止规模最大的单笔融资。据相关人士透露,谊品生鲜将会自建物流和加工中心,强化线上线下联动,推广“到家、自提、到店”的服务形式。
(一)如何打造老百姓心中的“社区生鲜折扣店”?
作为社区生鲜业态,谊品生鲜表示其对标的不是社区超市、标准超市或者类似于生鲜传奇这样的社区生鲜店,而是重在菜品丰富度、新鲜度以及低价的菜市场业态。为了做出具有价格竞争力的“社区生鲜折扣店”,谊品生鲜采用批发、零售一体化自营模式,向产地终端直接采购,依据销售预估承包产能,随后在产地进行商品分级,使一部分商品供应谊品生鲜门店,其余商品通过其批发业务板块向外部渠道分销。

(二)生鲜零售解决方案速店数字化赋能供应链优化
从第一家店开始,谊品生鲜就与深耕农产品流通领域的康铭泰克达成合作。在康铭泰克专业的生鲜零售系统速店的支持下,通过数字化管理链接线上线下、多渠道,搭建成从田间地头到餐桌上的全链路,助力谊品生鲜从生产到贸易流通、再到零售终端进行标准化管理,不断强化生鲜商品,优化供应链,扩充品类。此外,谊品生鲜更是能通过康铭泰克研发的生鲜零售软件系统,有效地结合自提、到店两种服务方式。

“每天都在开店”,这是谊品生鲜扩张状态的真实写照。据报道,随着谊品生鲜相继进入北京、上海后,深圳也成为其下一个目标城市,这意味着谊品生鲜的一线城市狙击战正式打响。但谊品生鲜能否在生鲜零售争夺激烈的大上海占有一席之地;ALDI奥乐齐这位国际折扣店巨头能否在中国市场真正成功?这些都有待观察、验证。






















