欢迎,客人 | 请登录 | 免费注册 | 忘记密码?

 
当前位置: 首页 » 综合资讯 » 行业资讯 » 收银软件及管理系统 »

满客宝响应国家号召推出食堂管理方案,制止餐饮浪费行为

发布日期:2020-08-13  中国POS机网  来源:满客宝智慧食堂
核心提示8月11日讯,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们
8月11日讯,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。对此,满客宝推出智慧食堂管理方案,通过信息化管理系统搭载不同智能硬件,助力政企单位食堂优化食材管理流程,降低食堂剩餐率。
满客宝智慧食堂管理方案自2014年被提出以来,不断根据单位食堂具体需求进行针对性完善和功能开发,至今已为中华人民共和国外交部、国家电网、中石油、沃尔玛等2200多家国内外政企单位,完成食堂信息化升级。
对于制止餐饮浪费严重的重要指示,满客宝也为各单位食堂准备好了应对举措,即通过大数据储存,发挥信息化系统后端管控功能,对食堂采购库存、成本核算、食堂经营数据等进行全方位统计分析,为食堂管理团队提供精准的运营参考数据,提升备餐精准度,极大降低食堂率。
满客宝智慧食堂管理方案中包含APP订餐、个人报餐、招待餐订餐、床头码订餐等15种预订餐方式,食堂就餐人员可通过多场景、多渠道错开就餐高峰,进行提前预订餐,也可以在食堂档口临时点餐。
食堂后厨通过智慧食堂管理系统,可在后台直接汇总各渠道预订餐数据,包括菜品种类、订餐份额、支付金额等信息。据此,系统还可形成对应的备餐参考数据,后厨根据实际情况可总结出更为精准的备餐量,从而避免餐饮严重浪费,节省运营成本。
在库存管理方面,智慧食堂管理方案还提出进销存管理功能,食堂后厨可直接在系统进行领料、采购的申请操作,制定生产计划。退货、领料、调拨等协调工作也可在系统形成记录,根据整个作业动作,食堂管理团队可即时进行库存盘点,避免库存积压。管理者还能通过移动端,随时随地掌握食堂经营状况,全流程监督管理采购库存。
另外,智慧食堂管理方案还鼓励政企单位建立浪费监督机制。通过智慧食堂管理平台,就餐员工可在线直接向食堂发起申诉或者菜品评价,除了可反映就餐消费存疑的情况,还可向食堂提供就餐浪费线索或菜品食用体验,方便食堂直接获取群众建议并进行及时改善。
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”勤俭节约一直是中华民族的传统美德,更是政企单位食堂运营的关键原则。满客宝智慧食堂管理方案以“构建智慧食堂新生态”为己任、以“引领团餐智能化升级”为奋斗目标,将信息化管理方式融合到食堂运营过程中,不断优化食堂管理流程,同时收集多维度数据分析助力政企单位后勤管理升级。
打赏
 

免责声明:
本网站部分内容来源于网站会员、合作媒体、企业机构、网友提供和互联网的公开资料等,仅供参考。本网站对站内所有资讯的内容、观点保持中立,不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。如果有侵权等问题,请及时联系我们,我们将在收到通知后第一时间妥善处理该部分内容。

图文推荐

您在本栏的历史浏览
热门资讯

中国POS机行业权威门户网站 引领行业发展


微信号:pos580com

网站首页 | 网站地图 | 诚征英才 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅

版权所有:POS机网 北京瑞纪华人科技有限公司 京ICP证060984  |  京ICP备07503063号

联系电话:010-51658061 E-mail:bjsale#pos580.com(请把#替换成@)在线QQ:841617225

站所有信息均属本站版权所有,如需转载请注明来源地址 域名:www.pos580.com