近日,支付宝盛邀众多各行业大咖,打造了一系列专业化课程。在这思想闪耀的舞台,作为支付宝重要合作伙伴,餐道联合创始人兼运营总监王曦于11月12日受邀以讲师身份,做客支付宝公开课“生态服务商大会&行业会客厅——餐饮专场”讲堂,现场带来了主题为《多渠道获客 数字化运营》的精彩解读。

纷繁玩法,提升小程序向心力
现场,王曦以支付宝小程序为切入点,展开了一系列有关私域运营的深入观察。作为依托于支付宝的商家平台,支付宝小程序全方位对接有花呗、花芝轻会员、蚂蚁森林、生活号等众多阿里产品体系,消费者可通过这一渠道,进行轻松便捷地消费支付,堪称是商家不可多得的线上窗口。
那么如何全方位应用小程序多样化玩法呢?王曦提出了小程序+赋能模式,以堂食、外卖、预约三大点餐场景为基础,商家可通过卡券发放,有针对性地将优惠活动送达不同属性的消费者卡包中,以此促进会员转化。同时,支付宝生活号可实时推送商家最新资讯,吸引顾客订阅,进而导流至商家小程序。除支付宝站内引流外,商家也可于门店制作立牌、桌贴、宣传单来引导顾客扫码添加小程序。

关于小程序会员的转化、营销、裂变,王曦同样进行了逐一介绍。
拉新方面:
为更好吸引消费者加入会员,商家可设置“下单即会员”,并送出积分,同时上线储值享会员价、策划定期会员日等等。
营销方面:
小程序可灵活配置数十种丰富营销玩法,目前主流玩法包括“分段满减”、“减免配送费”、“分享领红包”、“新用户福利”、“秒杀活动”等等。
裂变方面:
支付宝小程序广泛汲取互联网传播模式,推出了“砍价”、“拼团”、“支付裂变红包”、“分享发券”等交互属性强的小功能,能够有效提升会员裂变。

作为长期挖掘多渠道运营体系的数字化“连接器”,餐道赋能餐饮小程序落地由来已久,此次分享,王曦介绍了三组经典客户实践。
知名美式快餐品牌——汉堡王,其外送小程序甫一上线,便推出了支付满20元,即可享受免费配送+每周1次0元吃汉堡的会员活动。该活动于汉堡王服务号上得到了消费者高度关注,浏览量迅速蹿升至10w+。
同样得益于支付宝小程序外卖的,还有奶茶品牌CoCo都可,其通过支付宝旗下蚂蚁森林的公益大流量入口,吸引消费者跳转小程序下单。同时,CoCo还推出了周末立减5元,平日立减2元,下单赠送5元的分时期优惠活动,促使单量大幅度提升。
最后,餐道旗下轻食品牌CD便当亦带来了优秀案例。通过下单返券、折扣菜等促销设置,外加订阅服务号即送早餐的吸睛活动,CD便当小程序于整个10月获得了突出单量!

系统在侧,搭建业务数据闭环生态
在小程序私域渠道,精确直击消费者的活动机制才是制胜关键。那么如何打造消费者喜闻乐见的好活动呢?王曦认为,以系统为基石,建设覆盖于整体业务的数字化运营体系便是不二法门。
为赋能商家获得这一核心驱动力,餐道加码全渠道管理应用,在标准化API接口的打通下,汇集了各个平台及渠道的多维度数据,帮助商家抓取用户的行为轨迹,让所有消费行为在不同“轴线”下按照统一标准归类,形成清晰智能的可视化数据图表。值得一提的是,餐道系统支持数千种客户群筛选的组合条件,能够完成对客群的高效细分,与营销过程管理无缝集成。

以小程序为例,当商家进行有针对性地卡券分发时,消费者对卡券及各类活动的响应将被餐道系统完整归纳,并最终通过一系列图表立体化呈现其效果,商家可凭借这些,透视分析活动能效,勾勒顾客画像,进而计算投入产出比,给消费者以更佳体验。

在系统基建的落成之上,餐道还组合给出了聚合配送&全渠道托管方案,前者作为小程序外卖业务的下游,能够市场主流聚合物流公司,以智能化派单模式,帮助商家补充高峰期运力,降低成本。后者则能为商家提供个性化外卖运营服务,即由餐道专业团队负责商家从品牌定位到运营复盘的一揽子工程,极大降低商家的资源额外投入,省心省力。

有着“连接器”基因的餐道,与支付宝一样,共同着眼于行业数字化生态的建设。在而今服务于国内外2600+知名品牌后,餐道还将继续加速引擎,落地更多餐饮业所需的系统应用,以期为实现全行业信息时代下的新一度产业变革,贡献力量。