欢迎,客人 | 请登录 | 免费注册 | 忘记密码?

 
当前位置: 首页 » 综合资讯 » 行业资讯 » 收银软件及管理系统 »

餐品加料难管理?餐道全渠道应用给你精细化餐单

发布日期:2020-12-08  中国POS机网  来源:餐道
核心提示随着外卖产业的不断延伸,餐饮业面向的消费者更加呈现千人千面的多元化趋势,这也直接促使着更多品牌向众口难调这一历史性难题发起了进攻。于是乎,将餐品配料细分化、差异化,成为了餐企们丰富餐品口感,满足顾客更
随着外卖产业的不断延伸,餐饮业面向的消费者更加呈现“千人千面”的多元化趋势,这也直接促使着更多品牌向“众口难调”这一历史性难题发起了进攻。于是乎,将餐品配料细分化、差异化,成为了餐企们丰富餐品口感,满足顾客更多用餐需求的新举措。
以茶饮行业为例,这是一个“配料为王”的餐饮细分领域,在相对同质化的奶茶中,品牌往往会根据消费者的不同需求,灵活配置不同温度、不同含糖量、不同配料的餐品,尤其是配料模块,奶油、布丁、椰果、焦糖等繁多配料的管理,需要品牌进行实时化监控,及时根据配料的库存情况进行上下架管理。
同样的功能需求自然也存在于正餐、快餐领域,例如套餐搭配,在主食以外,额外搭配小食和饮品。合理的套餐组合,不仅能够满足顾客的合理膳食需求,同样也对提升餐品客单价大有裨益。为此,包括吉野家、麦当劳、肯德基等在内的众多大型连锁品牌,都在将套餐的组合权交给消费者,并在系统层面做好了餐品加料的数字化管理。
在近一期全渠道管理应用升级中,餐道分析了对供应链业务的实质痛点,将商家对更多餐品形态的上下架管理,进行了系统化升级,使商家可以根据产品线变更、门店原料库存等状态,第一时间调整相关门店的全渠道餐单(一键同步美团、饿了么、小程序等多平台),进而保障消费者良好的点餐体验。
对于外卖来说,连锁化商家习惯对区域业务的划分,而不同商圈范围内所产生的订单量,直接决定着商家对不同区域投入的资源,以及所采取的营销策略。因此,商家需要简化获取更多区域门店数据,为总部业务统筹提供指导。
面对该需求,餐道全渠道管理应用增加了地标商圈功能,这是餐道基于配送链路,为商家加强数据分析维度的新一模块。
在这一功能模块之下,商家外卖业务将以门店为原点,由系统根据订单地址的坐标匹配所属地标,并智能化汇入大数据报表。该功能将帮助商家实现对全订单分布情况的立体分析,为商家统计每一门店的盈利情况提供新的角度,在此之上,围绕地域划分进行精准营销也拥有了更多数据依据。
此次更新后,餐道全渠道管理应用于小程序CRM系统、餐品分类管理、门店信息补充、订单小票打印等业务流程进行了十余种新功能优化,为商家全渠道业务带来了更为完善的系统化保障。这些,是餐道对餐饮零售伙伴们的承诺和积极响应,未来餐道还将继续保持高频率的数字化系统迭代,以实现对全方位业务需求的精准覆盖。
打赏
 

免责声明:
本网站部分内容来源于网站会员、合作媒体、企业机构、网友提供和互联网的公开资料等,仅供参考。本网站对站内所有资讯的内容、观点保持中立,不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。如果有侵权等问题,请及时联系我们,我们将在收到通知后第一时间妥善处理该部分内容。

图文推荐

您在本栏的历史浏览
热门资讯

中国POS机行业权威门户网站 引领行业发展


微信号:pos580com

网站首页 | 网站地图 | 诚征英才 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅

版权所有:POS机网 北京瑞纪华人科技有限公司 京ICP证060984  |  京ICP备07503063号

联系电话:010-51658061 E-mail:bjsale#pos580.com(请把#替换成@)在线QQ:841617225

站所有信息均属本站版权所有,如需转载请注明来源地址 域名:www.pos580.com