餐饮连锁化经营，最为剧烈的变革，可能就是供应链了，这对于餐饮企业的管理冲击，以及管理者的适应难度都提出了巨大的挑战，在单店时代，餐厅最多就是管管库存，甚至是一笔糊涂账，但并不妨碍餐厅营业。
然而，餐饮连锁化后，特别是“小门店大连锁”的趋势下，餐饮企业不得不面对集中采购、中央仓储、半成品加工、门店预估订货等课题，而这些往往是餐饮企业过去未曾重视的。
“三高一低”更让餐饮企业从高毛利时代走入微利时代，如何做好门店成本管控，关系到餐饮企业的生死存亡。因此，围绕着降本提效为主题的供应链管理，成为连锁餐饮企业越来越重视的主题。
对于这个颇有难度的话题来说，工具的应用则是供应链管控落地的关键所在，那么什么样的供应链管理系统才符合连锁企业的发展要求呢？
1、门店与中央仓储一体化
连锁餐饮企业的特征就是多门店，并可能会有企业自己的配送中心，而配送中心的发货就是门店的进货，配送中心与门店之间的连接是紧密而频繁的。如果将门店与中央仓储分别放在不同的账套中处理，甚至不同的系统中处理，将会导致信息孤岛，数据通路出现障碍。
因此，餐饮专业的供应链管理系统，必须支持一个账套内多机构独立核算，这是餐饮供应链管理系统的基础功能，也是餐饮供应链管理系统与常规财务软件ERP系统的显著差别。
2、产供销全链条一体化
餐饮企业虽然是服务业，但连锁餐饮企业具备了很多零售与工业特征。对于供应链管理系统来说，必须具备采购、仓储、生产、配送、销售、门店六大组成部分。才能支撑餐饮企业复杂的业务流程，并且用相对人性化的用户体验来降低复杂业务带来的理解难度。
3、支撑强管控模式
供应链管控的本质是通过降低成本的方式来提升企业整体毛利率。而这其中一个关键点就是对门店毛利率的拉升。这就要求门店通过精细化管控进销存的方式来加强成本控制，从而实现对门店的强管控，过去，强管控往往应用在直营店上，而现在的趋势，则是为了让加盟店提高健康存活率，也应该对加盟店采取强管控。
这样就对供应链管理系统提出了比较高的要求，既要梳理供应链业务流程，又要通过数据反映加盟店是否有串货跑单行为，同时还要有一目了然的餐饮门店专用成本分析报表，这些都是餐饮供应链管理系统区别于泛行业ERP的显著特征。
天财商龙供应链管理系统正是深谙连锁餐饮扩张需求，提供集成本与供应链管理于一体的整体系统方案。20年前，中国民营餐饮业开始蓬勃发展。2010年前后，连锁餐饮逐渐形成趋势，以快餐业态为先头部队，开始了自建中央厨房的浪潮，刺激了餐饮企业从单个大门店到连锁小门店的变革趋势，对于供应链管理系统的需求更加显而易见，而天财商龙供应链管理系统正是跟随餐饮行业的脚步稳步向前。
