在上海，有一家有口皆碑的川菜品牌，即便是来自川渝的食客吃过也赞不绝口，它就是连续2年登上上海大众点评城市“必吃榜”，并长期处在川菜热门榜的——本来川菜·盐帮。
这家魔都川菜界的人气王，旗下有“本来”、“本甄”两个品牌，品如其名，拒绝为本地口味改变味道，只做原原本本的自贡盐帮菜（盐帮菜是川菜的起源，口感更丰富的一大流派），使它在上海川菜界一枝独秀，并在上海、南京、杭州等城市陆续开了7家连锁门店。
除了地道的盐帮菜品质，“本来”借助天财商龙餐饮连锁管理系统、智慧餐厅及CRM会员管理系统，搭建线上线下一体化的数字化运营、管理，从效率发力食客体验，用数据指导会员运营，都使其成为了川菜界的服务“明星”、效率“代言人”！
1、流程少了，服务多了！从效率发力食客体验
考虑到用餐高峰期，食客多，服务响应不及时导致顾客体验度不好的难题。“本来”升级了餐厅的点餐系统模式，上线了天财商龙智慧餐厅小程序点餐系统、桌边付。顾客未到店状态下即可通过手机预点餐，以及到店后自助扫码点餐、买单。
01、点餐流程植入广告宣传、会员注册，营销处处发力
传统纸质菜单只是功能性消耗产品，无法在点餐的过程中植入门店的营销活动并触达顾客，而小程序点餐系统不仅能植入营销广告，还可以让顾客“使用即注册会员”，解决了传统模式下添加会员流程复杂、依靠人工效果不佳的问题。
02、点餐服务流程减少60%+，顾客体验、翻台率显著提升
普通餐厅服务VS“智慧餐厅”服务
现在“本来”各门店小程序点餐系统的使用率已超过85%，很大程度地优化了门店服务的时间，也提高了门店的翻台率。服务员有更多时间投入到餐中的服务中来，改善顾客消费体验，自然，顾客用餐满意度也更高。
03、收银服务流程减少70%，顾客买单一步完成
上线扫码点餐、桌边付买单后，顾客可以直接在桌面自主核对账单、参加活动、结账、开票，一步完成结账流程，减少了在收银高峰期排队买单的等待时间。这样不仅优化了门店买单的流程，还提升了顾客满意度。
2、用数据指导会员运营，打造高粘性顾客群
天财商龙智慧餐厅扫码点餐的应用给“本来”带来效率、顾客体验提升的同时，通过点餐即会员功能，使得会员留存数量大幅提升。小程序点餐系统上线第一个季度，新增会员数量较上个季度增长高出34倍！
会员的增长有利于“本来”迅速搭建会员消费数据库，形成会员价值标签，为进一步将营销活动精准触达客群、提升会员活跃度、增加复购率提供了可靠的数字化支撑。
· CRM会员管理系统打通营销闭环，会员转化率、复购率节节攀升
借助天财商龙CRM会员管理系统与餐饮管理系统数据交互的实时性、准确性，顾客在使用手机扫码点餐、支付时，“本来”还通过“支付有礼”、“三级分销”等营销方式吸引用户成为会员，实现快速引流，降低获客成本。同时，通过留存会员消费大数据，精准营销、精准决策，打造高黏性顾客群。
根据天财商龙CRM会员管理系统数据反馈，“微信支付有礼”活动持续30天，拉动客户到店消费近7万元。
通过“三级分销”活动的奖励刺激，邀请新会员人数近500人，被邀请会员共计消费近1000次（4个月数据），带动了品牌门店整体营收！
在餐饮的高质量发展时期，餐饮企业一方面要重视产品质量，用实打实的产品吸引消费者；另一方面，也需要通过门店的数字化转型升级，实现线上、线下同步发展。
未来，天财商龙将不断为“本来川菜·盐帮”提供更加全面、智能的数字化经营支持，帮助其在连锁化的道路上更稳健更长远地走下去。
