随着国家“厉行节约”政策的实施，各行各业食堂开始聚焦粮食浪费问题的解决办法，食材剩料再利用、贴标语、提倡勤拿少取等方式层出不穷，效果却不尽人意；但是也有食堂经过改造后，食品浪费明显减少，成本显著降低，那么食堂是如何做到在满足当下需求和运营要求的前提下，快速达到降本增效？
现代化食堂发展下，人们会倾向于更自主、个性化、智能化的用餐体验，而食堂则需要为管理、发展和成本考虑，满客宝智慧食堂通过智能化的运营模式和食堂管理，整合后厨合理化运作，辅助食堂按需定制生产计划，推动就餐人员按需取餐，打造自主选择多变且丰俭由人的就餐模式，充分践行国家制止餐饮浪费行为，营造“厉行节约，反对浪费”的良好氛围。
运营模式升级—智慧就餐
满客宝拥有智慧食堂管理系统及满客宝就餐APP，支持自助在线预订餐、在线充值、刷脸支付、账户查询、查看菜品等功能，无需每餐去食堂排队点餐或者充值，提高就餐效率；同时在堂食智慧自助餐、智慧自选餐场景中，可定价定量或者按称重计价的方式就餐，系统自动进行相应的扣款，从而鼓励就餐者按需购买，让每名就餐人员自动自行参与“光盘行动”，提升“光盘行动”效率。
食堂管理升级—精准采购
满客宝智慧食堂管理系统可根据预订餐的数量做生产计划，依据菜肴成分反算出各原材料的数量，实现备餐数据科学有根据；而且在库存食材一旦快过保质期的时候，会提醒管理者进行处理，控制食堂成本，防止形成浪费。在系统互动中心板块，管理人员还能看到就餐人员的实时评价，方便就餐者和食堂管理人员的交流，食堂也可根据反馈，随时调整菜品，实现精准采购，合理控制成本。
如今，新智能应用推动着食堂的运营更加信息化和科技化，满客宝智慧食堂助力政府机关单位、企事业单位、医院、学校、园区等食堂打造信息化管理平台，积极践行杜绝浪费的政策，提升企业软实力。
