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防疫期间,企事业单位智慧食堂工作如何开展?

发布日期:2021-08-18  中国POS机网  来源:满客宝智慧食堂
核心提示本轮疫情传播性极强,据《健康时报》不完全统计,当前疫情已迅速蔓延至少15个省31个城市。疫情的反扑让餐饮的复苏之路又被中断了,各地纷纷开始禁止堂食、禁止食堂供餐......为了应对这场疫情,避免食堂成为此次疫情
本轮疫情传播性极强,据《健康时报》不完全统计,当前疫情已迅速蔓延至少15个省31个城市。疫情的反扑让餐饮的复苏之路又被中断了,各地纷纷开始禁止堂食、禁止食堂供餐......为了应对这场疫情,避免食堂成为此次疫情的中转站,企事业食堂的防控措施升级已刻不容缓。满客宝智慧食堂打造食堂智慧全场景应用,实现了传统食堂从食材采购、后厨操作、就餐结算、安全监管到营收统计的全产业链数字化重构,帮助企事业食堂改善员工就餐条件,为员工就餐提供全方位安全保障。
三重防控掌握健康情况
1、人脸识别:满客宝智慧食堂运用人工智能领域内先进的活体生物识别技术,分析比较人物视觉特征信息,进行工作人员及就餐员工的身份鉴别。在食堂应用中,工作人员及就餐员工进行人脸信息绑定,出入、结算均需进行人脸识别,实现单位内部人员就餐消费的严格管理,又确保了食堂内部日常监管流程的科学性、合理性。
2、红外测温:当人员进入食堂进行人脸识别的同时,非接触红外测温实时监测人员体温情况,如有异常自动告警,保障员工就餐安全。
3、口罩识别:在满客宝智慧自选餐场景中,员工刷脸结算时,智能结算台支持口罩识别,即员工不摘下口罩仍可进行人脸识别,完成支付,为员工带来新的就餐体验。
三大就餐场景满足需求
1、智慧自选餐:员工进入智慧食堂后,自选菜品、自助结算,全程无需食堂人工干预,减少人与人之间的交流接触。
2、线上预订餐:满客宝智慧食堂线上预订餐支持个人预订、班组预订、加班餐预订等不同需求,员工在线上预订,食堂备好餐后,放入智能保温消毒取餐柜,取餐柜一格一份、单格控温,员工随到随取,实现“零接触”安全就餐。
3、手持PDA订餐:与线上预订不同的是,食堂专门人员可手持移动订餐终端到岗预订,员工现场选餐,食堂备餐完成后送餐到岗,助力食堂恢复正常运营。
在后疫情时代,满客宝智慧食堂管理系统的应用及智能就餐模式的打造,不仅能有效帮助企事业单位降低运营成本,亦能助力疫情防范,降低疫情的接触传播风险,保障广大食堂的正常良好经营。
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