小女当家起源于江西南昌，始于2011年，首创现炒简餐模式，致力于满足都市人群高品质的日常就餐需求。小女当家以现炒现卖，自助称重，好吃健康的高标准、新模式，深受年轻一代上班族的追捧。
2017年6月，小女当家在深圳开启第一家门店，因模式创新和排队出众，迅速引爆行业，被权威餐饮媒体评为“全国快餐人气排队王NO.1”。截止2021年，小女当家已拥有直营门店25家。
从小女当家成立到现在，将近10年的时间里，小女当用持续的理念与服务创新，对小女当家的门店设计与风格进行了六次极具前瞻性的迭代更新，对小女当家的发展产生了重大影响。
从2011年的第1家门店起，到2021年的25家直营门店，科脉餐饮解决方案伴随了小女当家从成立到现在的全部成长过程。
10年磨一剑，科脉见证了小女当家的成长、也经历了快餐行业的发展。同样科脉自身也完成了从传统ERP时代向数据双中台时代的转型，未来将迈入SaaS云时代！科脉和小女当家的发展历程，客观的展现了快餐行业的更新迭代！
从上世纪盒饭快餐的1.0时代，再到门店点餐的2.0时代、小女当家首创的现炒快餐的3.0时代、以及线上线下融合发展4.0时代。在新的未来，科脉将联合小女当家等众多优秀的快餐企业重新定义快餐4.0！
根据国家统计局的数据显示，2015到2019年，中国餐饮收入稳定上涨，保证了年均10%左右的增长速度，2020年受疫情影响出现了一定下降，但随着疫情逐步好转，经营状况也处于慢慢恢复中。
报告显示，2019年全国快餐行业经营达到了相对的高点后，随着疫情的冲击，2020年一、二季度的生意指数跌至不足2019年一半的水平，疫情后也并没有恢复到原有的经营状况。
疫情背景下的客流减少是导致行业整体经营下降的主因，面对挑战，新的机遇同样存在！通过升级产品质量和服务，在客流减少的情况下提升客单价成为新的增长点，从行业数据也可以看出这点：
2020年至今，虽然快餐行业的经营状况比之前有所下滑，但人均销售额的客单价仍处于平稳的上涨过程中。平均客单价从2019年一季度的22.9元涨到了2021年一季度的25.1元，增长幅度达到10%左右。
单纯的通过产品质量和服务的提升，带来的线下增长空间有限，打通线上渠道，建立线上获客营销以及会员体系，成为快餐4.0时代的催化剂。
科脉好餐谋+慧猿CRM携手小女当家重新定义快餐4.0时代的经营模式：全场景数字化能力赋能供应链、门店一体化管理；打通线上渠道，线上线下同步获客、销售的营销体系；一体化会员管理留存、营销转化私域闭环体系。
好餐谋：快餐连锁对供应链的要求是通过标准化提升议价能力，但是快餐终端菜品本身具有个性化多样化的特性，为了解决这一矛盾，小女当家运用好餐谋的数字能力，对上游供应链进行模块化分类管理，同时保障了终端菜品的个性化和丰富性。
好餐谋配送能力覆盖了采购、门店要货、配送的全流程管理，支持供应链管理业务线上化、标准化，让食材的流转效率大大提升，帮助小女当家实现多种食材和原料的一体化进销存管理，还能根据前端销量报表，帮优化供应链，实现从后端到前端的一体化进销存管理。
慧猿CRM：疫情背景下，线下客流的疲软导致了线上火热，线上赛道成为快餐新的必争之地。借助慧猿CRM，小女当家可以进行外卖、团餐订购、会员充值等线上业务，拓展销售渠道。
慧猿CRM还能支持与公众号、社群、视频号链接，实现线上公域渠道和线下门店的全渠道获客，帮助小女当家摆脱了单一的线下门店经营模式，实现了线上线下的融合经营。
此外慧猿CRM的数字化会员能力可以帮小女当家搭建一套从获客、管理到营销的全链路数字化会员体系，并借助用户画像实现更为精准的营销。慧猿CRM还能支持会员活动、营销活动，一键分享到私域社群，形成营销闭环。
线上化是2021的关键词，快餐业态也迈入了4.0时代，科脉和小女当家的合作与发展历程见证了行业的变化与发展，也重新定义了快餐的发展趋势，未来，科脉将帮助更多快餐连锁企业成功实现数字化转型升级，赋能快餐连锁持续增长。
