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如何打造一家“受宠”的社区生鲜店?

发布日期:2022-03-21  中国POS机网  来源:中仑网络
核心提示为了方便群众生活、改善购物环境、提升城市功能原则,生鲜行业始终在不断的向前发展,随着智能科技的运用,传统生鲜门店的发展趋势是成为智慧社区生鲜小店,社区生鲜门店在价格上比菜场持平甚至略贵,但是却在便利性
为了方便群众生活、改善购物环境、提升城市功能原则,生鲜行业始终在不断的向前发展,随着智能科技的运用,传统生鲜门店的发展趋势是成为智慧社区生鲜小店,社区生鲜门店在价格上比菜场持平甚至略贵,但是却在便利性上无可媲美,那么,我们如何打造一家“受宠”的社区生鲜店?
一、打造“好”口碑
社区由众多的小家庭组成,每家社区店里的商品质量、服务态度的好坏,都会一传十,十传百的在整个社区内迅速传播。因此一家店的品质是门店长久立足的根本,顾客在一家生鲜店购物后,会根据生鲜商品的品质贴上相应的标签。所以一家生鲜超市想要立足于社区,首要任务就是把品质放在第一位,打造优质的口碑。
二、打造“店员”引导生鲜消费方式
随着消费需求的持续加码与健康饮食文化的传播,生鲜消费也在不在停留于满足社区居民的“口腹之欲”,而会比过去产生更多的新需求,例如生鲜食材的烹饪方式,营养调剂,以及食材搭配等等……而如果作为一家社区生鲜业务员长期接触生鲜商品,就可以在消费者面前输出相关的生鲜消费、食用知识体系,与顾客形成良性互动,引导消费的同时满足更多元的消费需求。
三、打造有特色、有温度的社区门店
如何在众多竞争者中“脱颖而出”,很关键的一点就在于生鲜经营管理的差异化。每一家社区生鲜门店都可以根据环境与优势条件打造适合自己门店的特色。可以通过在生鲜店内打造内容的输出,例如在蔬果陈列架上简明扼要的标记蔬果的功效;结合不同时节推行相应的营销活动,如中秋团圆饭、年夜饭等主题性质的营销活动。倘若社区生鲜店销售生鲜时能将这些信息贯穿于日常的营销活动中,自然门店与顾客之间的良性互动水到渠成,同时也能让顾客们感受到社区店服务的温度和专业度,提升顾客粘性和复购率。
值得注意的是,除了这些打造点之外,一家“受宠”的生鲜店的核心竞争力就在于是否应用专业的生鲜水果收银系统,进行高效管理。
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