近期，全国多地疫情反扑，防控升级，餐饮业再临“运营窘境”。一方面，门店客流量锐减，堂食减少，导致营收下降；另一方面，外卖订单量激增，易出现漏单、错单的现象，导致人工沟通成本增加。如何让门店的损失降低？如何让将外卖流量转化为现实价值？
各位老板们，一台智掌柜点餐收银机，或许可以帮到您。基于成熟的支付、AI以及大数据技术，智掌柜点餐收银机可为商户提供点餐、收银、后厨管理、外卖等一体化功能，降低经营成本，提高经营效率，帮助商家挺过“疫情关”。
01点餐无接触
传统的纸制菜谱或过塑菜单，反复使用后需要及时进行消毒处理，否则容易成为传染病毒的“温床”。但频繁地进行消毒工作，会浪费较多的人力成本，因此，疫情之下，点餐也应该有“正确的打开方式”。
在点餐方式上，智掌柜点餐收银机支持扫码点餐，可避免排队拥挤、聚集等风险，整个过程基本是“顾客自助”，减少面对面接触，阻断病毒隐形传播。而且，智掌柜点餐收银机还采用了OCR人工智能技术，手机拍照即可快速录入菜单，省时又方便，能够有效降低人力成本，提升餐厅的经营效率。
02收银无风险
基于疫情影响，顾客、收银员都做足了防护。然而，由于顾客与收银员的近距离接触、顾客通过商品与收银员的间接接触，仍然存在较大的传染机会和心理压力。
对此，智掌柜点餐收银机通过全面的支付途径，完美解决了痛点。在收银方式上，智掌柜点餐收银机支持微信/支付宝等移动支付、会员支付、现金支付、挂账、记账、自定义支付等多种支付方式，避免了过多的人员接触，降低交叉感染或传播风险。
03 双外卖平台对接
疫情防控期间，外卖订单增量有目共睹。然而，因为涉及两大外卖平台，一旦订单增多，很容易出现错单、漏单的现象，影响门店出餐效率。
智掌柜点餐收银机，拥有8核CPU，可同步接收处理美团、饿了么两大平台外卖订单，无需人为干预，直接对接厨打系统，员工再也无需抱着手机，前台后厨来回跑。同时，智掌柜点餐收银机配备了智能厨显，实现了厨房无纸化。再加上“智能预警”功能，用餐高峰期即使再忙，也能让餐厅告别错单、漏单问题。
值得一提的是，智掌柜点餐收银机还搭建了自有营销平台。Boss们可通过它给用户定向推送活动信息，让食客们即使在家也能明晰门店上新、爆款、优惠等，帮助餐厅在非常时期也能获取稳定订单。
当前疫情防控形式依旧严峻，面对可能存在的餐饮经营风险，老板们可以借助智掌柜点餐收银机提效降本，从容应对挑战，有效抵御危机。
