因为传统食堂管理简单、功能单调的缺点也愈来愈凸现,原来循规蹈矩的管理方式早已严重不适宜目前的社会进程,那么传统食堂应当怎么进行服务升级和信息化改造,以处理食堂管理难题呢?方派智慧食堂提供了一体式解决方案,深度展示了怎么依据新技术与场景的结合实现食堂信息化管理。

AI视觉识别 智能结算
方派智慧食堂在自选餐场景下,推行智能AI视觉识别结算台,依托于视觉识别分析,依据本地识别服务,实现AI视觉识别菜品。用餐人员选择自己需要的菜品放进餐盘内,将其置放在视觉结算台,系统依据菜品图像自动识别、计算整单价格,用餐人员可以直接依据扫码、刷卡、刷脸的方式完成结算,提高食堂结算效率。
此外,方派智慧食堂还将AI视觉识别运用于后厨行为监控、用餐人流量监测等功能中,
以新技术升级食堂管控方式,打造全流程安全用餐食堂,升级用餐体验。
数据分析 聪慧统计
方派智慧食堂管理系统可以对采购库存、成本计算、聪慧数据进行多方位统计,实现智能化数据管理。后厨依据库存管理,实现按批次出入库、退货、退料、盘点、库存查询、生成库存统计信息等;系统依据记录领料、采购、运用的申请操作等动作流程,协助食堂人员制订采购、生产及销售计划;同时食堂管理人员可在移动端随时查询食堂经营状况,全流程监管,很大地提高管理效率。
方派智慧食堂一体式解决方案为食堂聪慧智慧发展带来新的思路和选择,不但从根源上解决了食堂管理疼点,更能从聪慧效率、消费者用餐体验等各个方面提高食堂的聪慧管理水平,助推传统食堂全面实现升级。