智慧食堂打造全场景一体化智慧食堂解决方案,升级建设了上万家食堂,完全满足消费群体新需求,给人们带来更便捷的就餐体验;日常运营线上高效处理,给管理者带来更高效的信息化管理体验。
其中,智慧食堂管理系统从安全、服务、管理三方面为食堂打造智慧功能,以科技赋能食堂管理,提高食堂标准化管理。
安全:原材料检测,制作监督
原材料检测:食堂所有入库原材料均需经过入库上传系统并检测记录,比如新鲜菜品应进行农残检测;食品及用品进行保质期记录,智慧食堂管理系统自动监测预警;根据商品短缺及积压预警进行相关处理。
制作监督:智慧食堂管理系统拥有“互联网+明厨亮灶”功能,管理人员或就餐人员可通过监控视频,随时查看粗加工间、烹饪间、备餐间、洗消间、食品仓库等食品加工全过程,AI行为识别自动监测后厨行为并自动违规告警。
服务:快捷取餐,智能自助结算
快捷取餐:智慧食堂根据食堂运营模式,打造快捷智慧取餐餐线,就餐人员清晰看到每一块菜品显示屏上价格、营养、名称等信息,按餐线自助取餐,吃多少拿多少,无需食堂工作人员干预。
智能自助结算:通过智慧食堂管理系统及智能设备的运用,就餐者实现刷脸、刷卡、扫码、线上账户自助支付,线上随时充值,一秒到账。
管理:双端管理,线上管理
双端管理:智慧食堂管理系统拥有PC端平台及移动端平台双端管理,用户、商家、供应商均有独立管理模式,并且针对不同人员匹配不同权限的登录账户,实现多级管理、信息共享。
线上管理:就餐用户可通过APP、小程序、公众号等不同渠道登录账户,实现账户管理、就餐预订、营养查询、自助充值、账单查询等服务,为用户就餐全流程打造智慧服务。