我国快速经历了从传统食堂到智慧食堂的发展阶段，智慧食堂作为现代食堂信息化发展的新理念和新模式，其自动化运营解决了团餐行业降低成本、安全营运、提高效率等共同需求。那么，智慧食堂能做什么？它的自动化体现在哪儿？
智慧食堂自动化解决方案
智慧食堂管理系统依托人工智能技术、软硬件技术和配套产品服务，基于政府机关、企事业单位、医院、学校等食堂管理模式，创新打造的食堂订餐及就餐模式，通过AI视觉结算、线上订餐、人脸识别支付、进销存管理、智能称重结算等系统，打造全流程信息化服务，大幅提升食堂经营管理水平。
排餐出品自动化
运用智慧食堂管理系统后，管理人员通过权限账户登录系统后台，可直接进行系统排餐操作，菜谱信息直接同步到后厨及前端售卖流程，系统也可按照营养健康就餐计划及营养膳食摄入计划进行自动排餐；前端售卖时打餐到餐盘即出品，智慧食堂管理系统实时记录数据。
结算取餐自动化
在智慧食堂的多数就餐模式中，食堂工作人员无需结算及打餐，由员工自由夹取菜品，系统按照人员账户信息，通过刷脸、扫码、刷卡等方式自动结算，系统准确计算出每道菜的价格，向就餐者者显示详细的账单，实现秒支付秒收银金和秒记录。
经营分析自动化
通过整合分析前后端销售、采购、销售、经营分析等数据，智慧食堂管理系统提供经营分析全流程信息化服务，让食堂管理员随时可以查询财务数据，了解经营状况，根据就餐者消费数据的变化趋势，调整经营结构；同时大数据平台可展示监管食堂所有动态数据，实现食堂数据大屏云智慧监管。 
