2023年春季学期开学在即，为提升学校食堂食品安全管理水平，保障师生饮食安全，多地多市为进一步明确任务，落实责任，全面梳理学校食堂食品安全风险隐患，指导学校食堂及时开展食品安全的自查自纠。
智慧食堂管理系统根据学校经营模式和学生就餐场景，打造学校食堂经营升级创新，以多种预订餐方式、就餐刷脸结算、校内送餐、智能自助结算、食品安全监管、智慧超市、在线缴费等功能，加强学生和学校食堂的互动，提升学生就餐体验和食堂服务水平，从而提升学生的归属感和荣誉感。
同时针对学校师生就餐安全及营养健康问题，打造食品安全管理及营养健康管理，让管理者随时查看学校食堂各个环节是否符合食品安全规范要求，让家长随时看到学生就餐情况及营养健康情况。
食品安全管理：智慧食堂管理系统拥有明厨亮灶、智能AI行为后厨监管、菜品溯源、菜品留样、农残检测、食堂环境监测等功能，全流程溯源记录菜品一系列加工过程并以视频及AI监管整个过程，以确保所有人员就餐安全，师生就餐时也可看到后厨操作及原料制作情况，形成后厨的开放透明运作，让师生放心就餐。
营养健康管理：学校可通过智慧食堂管理系统，建立家校联动平台，系统根据每个学生的订单情况智能收集数据库，自动实时生成每个学生的膳食营养分析。家长可以随时通过移动终端了解孩子的饮食习惯和营养状况。
通过覆盖食堂后场生产全流程的信息化建设，智慧食堂管理系统帮助学校食堂建立完善的生产监管系统，为广大师生守好食品安全的每一道关口。
