永辉彩食鲜军营超市是为广大军人及军属配送包括肉类、蔬菜、果品在内的众多民生必需品，并在疫情期间为广大军民提供安全、快速、及时的食材送货上门服务。
作为永辉超市旗下的食材中央管理中心与供应链集成平台，彩食鲜现已发展成为以全球供应链为核心，以大型中央生鲜工厂为基础，以现代农业和食材标准化工业为两翼，以可溯源食安体系为支撑的一站式食材解决方案服务商。彩食鲜近几年和中仑网络合作，共同打造数字业态零售矩阵，为党政军、企事业单位、餐饮酒店、团餐企业等客户提供了一站式数字零售解决方案服务。
01卖菜也要高科技
彩食鲜近几年在生鲜 B2B 行业可谓风生水起。据悉，其年营收已经达到百亿规模。而在这背后，数字化技术发挥着举足轻重的作用。从采购、存储、生产、配送各个环节，彩食鲜实现了端到端的数字化服务、精细化管理和供应链高效协同，大大提升了履约的时效性和准确性。
那么，在力争效率、强抓商品迭代的生鲜的竞争中，彩食鲜超市是如何突围的？
永辉彩食鲜双龙大道店超市为例，超市售卖覆盖火锅、烧烤、快手菜、卤味、速食和生鲜等品类，和中仑网络合作后，不仅可以同时多品类管理，还通过银响力强大的供应链网络和管理能力，搭建仓储、货运、冷链一站式物流运输体系，除了让供应链质量、商品价格稳定性得以更好的把控，品牌势能也会更强。
02如此快地攻破市场，彩食鲜做对了什么？
银响力后台数据给到了一个有趣的发现，食材超市有一个规律：开业时间越长，门店的利润越好。“因为每个门店人员灵活兼任理货+切配+初加工+忙时配送多角色，所以在开店初期，人工成本占比较高，因此彩食鲜的每个门店也都是以降本增效作为模式运转闭环的核心。
当然，门店的高效运转也离不开银响力在数智化方面的发力。店长可通过中仑掌柜APP通过线上线下一体化运营，实现了门店与线上会员管理、数据沉淀的共通，进而更加行之有效地反哺智能补货、供应链生产和物流配送。
一直以来，银响力线上线下一体化的全渠道覆盖能力，靠APP、微信商城小程序、中仑大数据等多个平台共同支持，协同管理食材超市及线上网店。未来，我们希望为更多像彩食鲜的门店提供技术支持和数字化服务，让连锁超市插上数字化的翅膀，让品牌能飞得更高！
